Boterbloem is een van de vleesetende planten (carnivoren), die door liefhebbers meestal in potten worden gekweekt. Er zijn wereldwijd talloze soorten, maar de meeste zijn inheems in Midden-Amerika. In Duitsland, Oostenrijk en Zwitserland zijn er maar een paar vette kruiden die in het wild goed gedijen.

Het butterwort is een van de vier wilde butterwort-soorten in Centraal-Europa

Vette kruiden komen vooral voor in Midden-Amerika

Er zijn tot nu toe 85 verschillende soorten boterbloem bekend. Veruit het grootste deel groeit in Midden- en Zuid-Amerika. Alleen in Australië en Nieuw-Zeeland worden geen inheemse boterbloemsoorten gevonden.

Boterbloemsoorten in Duitsland, Oostenrijk en Zwitserland

In Centraal-Europa zijn er vier soorten boterbloem die ook in het wild groeien.

  • Boterbloem (Pinguicula vulgaris)
  • Alpenboterkruid (Pinguicula alpina)
  • Boterbloem met dunne sporen (Pinguicula leptocera) (Oostenrijk en Zwitserland)
  • Boterbloem (Pinguicula grandiflora) (Zwitserland)

Vanwege de locatievereisten is butterwort vaak beperkt tot bepaalde gebieden. Door veranderende omgevingsomstandigheden worden butterworts in Duitsland met uitsterven bedreigd en staan daarom onder natuurbescherming. Ze mogen niet worden opgegraven, geplukt of gesneden.

Kenmerken van butterwort-soorten

Alle vetplanten vormen een basale rozet. Het kan verschillend gekleurd zijn, afhankelijk van de groeitijd. De bloemen verschijnen van mei tot augustus en staan op een 10 tot 15 centimeter lange steel. Ze lijken qua vorm op viooltjes en zijn meestal violet of violetwit van kleur. Als ze bestoven zijn, vormen zich eierstokken waarin de zwarte zaden rijpen.

De groen of roze gekleurde bladeren van boterbloem dienen als opslag voor vocht en voedingsstoffen. Ze zijn uitgerust met klieren die een kleverige vloeistof afscheiden. Als insecten zich op het blad nestelen, blijven ze eraan plakken.

Het butterwort gebruikt enzymen om de insecten die het heeft gevangen te verteren. Na een paar dagen is alleen het chitinepantser als granaat herkenbaar.

Gebruik als sierplant

Vetkruiden worden vanwege hun bloemen steeds populairder bij hobbytuinders. De planten worden ook vaak in de keuken of in het kruidenbed gehouden om fruitvliegjes en schimmelmuggen te bestrijden.

tips

Butterwort kan gemakkelijk in een pot op een lichte maar niet te zonnige plaats worden gekweekt. Het geeft de voorkeur aan mager substraat en moet regelmatig worden bewaterd, vooral in de zomer. Bemesten is niet nodig.

Categorie:

Kamerplanten