Sierpaprika als sierplant is vooral in de herfst een populaire kamerdecoratie geworden. De vraag: Kunnen sierpaprika's gegeten worden? is makkelijk te beantwoorden: ja, als je weet waar de plant vandaan komt en of hij is bespoten voordat je hem kocht. Sierpaprika's zijn zeker niet giftig.
Sierpaprika is in principe
Sierpaprika's zijn eetbaar
Sierpaprika's zijn in principe eetbaar net als de grote vertegenwoordigers in zijn soort. Sierpaprika's worden echter voornamelijk op uiterlijk gekweekt. De smaak van de vrucht speelt slechts een ondergeschikte rol.
Genieten van de rode en gele vruchten van de sierpaprika valt vaak tegen. De smaak is meestal erg flauw en niet te vergelijken met die van echte paprika's. Bij sommige vruchten ervaar je een echte verrassing omdat ze erg pittig zijn.
Gekochte planten zijn vaak zwaar verontreinigd met verontreinigende stoffen, dus je moet het fruit om gezondheidsredenen niet eten.
Waar komt de sierpaprika vandaan?
Als je sierpaprika's wilt eten, moet je weten hoe de plant is opgekweekt. Als het van de markt of uit de tuinwinkel komt, kun je er beter niet van genieten. Aangekochte planten worden bijna altijd bespoten en daardoor zwaar vervuild met vervuilende stoffen.
Als je het zelf uit zaden hebt gekweekt en het gebruik van chemicaliën tijdens de teelt volledig hebt vermeden, mag je de vruchten eten of in de keuken gebruiken.
Kweek je eigen sierpaprika's uit zaden
Aan het begin van de winter worden de sierpaprika's opgebruikt en in de compost gegooid. Je kunt het fruit vooraf scheiden en de zaden loslaten. Laat ze drogen tot je ze in het voorjaar kunt zaaien. Dan kun je volgend jaar je eigen planten verzorgen.
De zaden van sierpaprika's ontkiemen pas als de temperatuur permanent boven de 20 graden is. De potten met de zaailingen moeten worden beschermd tegen tocht en, indien mogelijk, altijd op dezelfde plaats.
Zaden worden al in februari gezaaid, anders is het groeiseizoen te kort. De vruchten rijpen dan niet meer op tijd voor de winter.
tips
Sierpaprika's hebben een zeer lichte en warme standplaats nodig. Als het te donker is en de temperaturen onder de 16 graden zijn, zijn er nauwelijks bloemen en later vruchten.