Er zijn eetbare varianten van verschillende plantensoorten en die zijn alleen bedoeld voor decoratie. Daarom rijst de vraag naar eetbaarheid ook in het geval van gouden prei, een van de soorten sierprei.
Goudprei is, net als alle sierprei, eetbaar
Van buitenaf lijkt de gouden prei het meest op daslook en lijkt hij weinig gemeen te hebben met de populaire reuzenprei. Net als alle andere sieruien is hij eetbaar. Je kunt het net als wilde knoflook in de keuken gebruiken. Ruik de plant voordat je je sierui eet. Een duidelijke ui-achtige geur duidt op eetbaarheid. Dit geldt echter niet altijd voor dieren.
De essentie in het kort:
- niet giftig voor mensen
- Kan als onkruid worden gebruikt
- geschikt voor kruidenspiralen
tips
Je kunt de gouden prei in de keuken op dezelfde manier gebruiken als de veel bekendere daslook, de smaak is vergelijkbaar.