De walnotenboom verschilt in veel eigenschappen van andere fruit- en andere bomen. In dit artikel leer je over de belangrijkste kenmerken van de walnoot, die in 2008 werd uitgeroepen tot boom van het jaar.

Walnoten werden tot 2006 als steenvrucht beschouwd

Walnoten: steenvruchten of noten?

Iedereen, of ze nu affiniteit hebben met planten of niet, associeert de walnotenboom met zijn gezonde, smakelijke vruchten - de walnoten. Maar zijn dit steenvruchten of echte noten?

Walnoten werden traditioneel beschouwd als steenvruchten in de plantkunde. Uit een in 2006 aan de Ruhr-universiteit Bochum gepubliceerd proefschrift bleek echter dat walnoten wel degelijk echte noten zijn. De schil is de beslissende factor: Simpel gezegd, een noot moet een beginnende vrucht zijn met een zaadje en een harde schil. De harde schaal wordt gevormd uit de vruchtbladen en kan niet zelfstandig openen. Dit is allemaal het geval bij walnoten.

Van hydrojuglong glucoside tot juglone

Een ander bijzonder kenmerk van de walnotenboom is de zogenaamde juglone. De bladeren en vruchten van de plant bevatten het in water oplosbare hydrojuglongglucoside, dat uitspoelt in de bodem. Daar wordt het door bacteriën omgezet in juglone.

Juglone is de eenvoudigste natuurlijk voorkomende kleurstof. Het remt de ontkieming van andere planten. Daarom is er slechts een kleine hoeveelheid kreupelhout op de walnotenboom.

In technische termen wordt dit fenomeen "allelopathisch effect" genoemd. Dit betekent dat de ene plant chemisch wordt beïnvloed, mogelijk aangetast, door een andere plant.

Bladeren rijk aan tannine tegen insecten

De walnotenboom heeft bladeren die bijzonder rijk zijn aan tannines. Deze ontbinden langzamer dan andere bladeren. Daardoor zijn ze voor veel insecten niet echt lekker.

Notenbomen worden over het algemeen gecrediteerd met het weghouden van vliegen (afstotend). Om deze reden zijn ze ook vaak te vinden op de binnenplaatsen van boerderijen - naast de mesthopen die daar nodig zijn. In dit geval dienen walnoten en andere notenbomen als beschermende schaduw en maken ontspannen zitten mogelijk.

Snijgevoelig door sterke sapstroom

Bijzonder is ook dat de walnotenboom erg gevoelig is voor snoeimaatregelen - vooral in de lente, herfst en winter.

Bij het snijden in het voorjaar ontstaat er een extreem sterke en langdurige sapstroom - vaak bloeding genoemd. Dit kan de walnotenboom enorm beschadigen.

Om een dergelijk scenario te voorkomen, moet u uw walnotenboom pas in de nazomer (augustus, september) snoeien. In deze twee maanden is het boomsap beperkt. Bovendien is de wondgenezing na een snee in de nazomer sneller en gezonder.

Categorie:

Moestuin