Op onze breedtegraden is de zonnebloem het symbool van midzomer. De vaak gigantische plant wordt niet alleen gekweekt vanwege zijn prachtige bloemen. Het wordt industrieel verbouwd als oliegewas en bodemverbeteraar.

De Latijnse naam van de zonnebloem is Helianthus

Beschrijving van de zonnebloem

  • Botanische naam: Helianthus
  • Bestelling: Asteroïden
  • Ondersoorten: annuus, atrorubens, decapetalus, giganteus en anderen
  • Familie: madeliefjesfamilie (asteraceae)
  • Herkomst: Noord- en Midden-Amerika
  • Verspreidingsgebied: wereldwijd
  • Rassen: ongeveer 70 soorten
  • Gebruik: oliewinning, diervoeder, bodemverbeteraar, sierplant
  • Hoogte: 20cm tot 500cm
  • Bladeren: groen, hartvormig, gezaagd, behaard
  • Bloemen: Oog met buisvormige bloemen, lintbloemen aan de buitenkant
  • Bloemgrootte: 8 tot 40 cm
  • Kleuren: Geel tot donkerrood, ook veelkleurig
  • Bloeitijd: juni/juli tot oktober/november, afhankelijk van de variëteit
  • Vaste plant: H. annuus eenjarig, vaste planten meerjarig
  • Winterhard: H. annuus niet winterhard, de meeste vaste planten zijn winterhard
  • Eetbaar: pitten, bij vaste planten ook de knollen (Artisjok van Jeruzalem)

Zonnige locatie voorkeur

Zoals de naam al doet vermoeden, houden zonnebloemen van de zon. Hoe zonniger de standplaats, hoe mooier de bloemen zullen zijn.

Een doorlatende bodem is een voorwaarde. Zonnebloemen houden van veel vocht, maar de wortels tolereren helemaal geen wateroverlast.

Als zware voeder heeft de zonnebloem een zeer voedzame grond nodig. Het tolereert regelmatige bemesting tot twee keer per week.

Kweek buiten of in een pot

Buiten geven de grote zonnebloemvariëteiten de mooiste bloemen, mits de zomer erg zonnig en warm is en niet te vaak regent.

Zonnebloemen kunnen echter ook in potten of nog beter in emmers gekweekt worden en op het terras of balkon verzorgd worden. Hiervoor zijn kortgroeiende rassen het meest geschikt.

Zonnebloemen verzorgen in de bloemenvaas

Zonnebloemen staan ook erg mooi in de bloemenvaas. Ze gaan daar echter niet lang mee. Dagelijkse waterverversing en veelvuldig snoeien verlengen de levensduur van de bloemen.

Als je zonnebloemen langer wilt bewaren, is het raadzaam om de bloemen te drogen.

Drogen is ook aan te raden als je de korrels wilt oogsten om in de winter als vogelzaad te gebruiken of zelf in de keuken te gebruiken.

tips en trucs

De bloemen en bladeren van de zonnebloem zijn altijd naar de zon gericht. Deze groeivorm wordt heliotropisme genoemd. Alleen de delen van de plant die nu in de schaduw staan groeien.

Categorie:

Moestuin