De rijpe persimmon smaakt zoet en sappig naar peer, honingmeloen en abrikoos en komt vanuit Azië, Zuid-Europa of Zuid-Amerika naar onze supermarkten. Het grootste aanbod vitaminerijk fruit vind je in de wintermaanden.
Dankzij hun goede houdbaarheid zijn kaki's, Sharonfruit en kaki's bijna het hele jaar verkrijgbaar in Duitse fruitwinkels. Het aanbod is het rijkst in de maanden oktober tot en met maart. De zoete vruchten worden bij ons geleverd vanuit Zuid-Europa in de late herfst- en wintermaanden en vanuit Zuid-Amerika in het voorjaar en de vroege zomer:
- januari tot maart vanuit Israël,
- Maart tot juni uit Chili en Brazilië,
- Oktober tot december vanuit Italië, Spanje en Turkije.
tips en trucs
De kakivrucht wordt al meer dan 2000 jaar verbouwd in China en Japan. Er zijn nu wereldwijd ongeveer 500 variëteiten van het kleurrijke fruit. De meeste vruchten groeien in Azië.