De vitaminerijke bieslook is bekend onder vele namen: botanici noemen ze Allium schoenoprasum, populaire namen als coquilles, Grusenich of bieslook komen veel voor. De plant is een van de meest populaire keukenkruiden en zelfs een van de zogenaamde "fines herbes" in Frankrijk. Bieslook wordt meestal vermeerderd door deling, maar je kunt ook je eigen planten kweken uit de zaden.
Teelt door zaad niet bij elke variëteit
Deze teeltwijze is echter behoorlijk lastig. Dit komt enerzijds door het feit dat niet elke soort bieslook uit zaad kan worden gekweekt - sommige bieslook kan alleen door deling worden vermeerderd - en anderzijds dat vermeerdering door zaad over het algemeen niet zo eenvoudig is vanwege mogelijke mutaties . Bovendien is bieslook koude kiemen, d.w.z. H. ze heeft temperaturen onder de 18 °C nodig om zelfs maar gestimuleerd te worden om te ontkiemen. Om deze reden kun je de bieslookzaden vanaf ongeveer half maart tot half april direct buiten zaaien, het is niet nodig om ze bij voorkeur op de vensterbank te hebben.
- Bereid de geselecteerde plantplaats goed voor.
- De standplaats dient zo halfschaduw mogelijk te zijn; de grond is los maar humusrijk.
- Graaf de plantplaats grondig op en verwijder al het onkruid.
- Zorg er ook in de toekomst voor dat de plantplaats onkruidvrij blijft.
- Breek eventuele kluiten aarde af en hark het oppervlak mooi glad.
- Nu kun je inkepingen in de grond maken, ongeveer twee centimeter diep.
- Verdeel de zaden in de putjes, ongeveer 300 per meter.
- Bieslook zijn donkere kiemen, d.w.z. H. Je moet de zaden met aarde bedekken.
- Houd de grond mooi vochtig, maar bescherm hem tegen hevige regen.
De zaden ontkiemen meestal binnen ongeveer 14 dagen. Wil je daarentegen bieslook in een pot kweken, zaai dan een paar zaadjes in een geschikte plantenbak en zet deze op het balkon. In de kamer is het daarentegen vaak te warm voor de bieslook. Gebruik voor de zaailingen potgrond of kruidenaarde.
zorg voor zaailingen
De jonge zaailingen moeten vooraan staan
- zware regen
- vorst
- sterk zonlicht
- evenals onkruid
te beschermen. Zorg ervoor dat de jonge planten niet te dicht bij elkaar staan, dit belemmert de groei en bevordert het gevreesde "afdampen". Dit is een ziekte die wordt veroorzaakt door schimmels en wordt begunstigd door een gebrek aan licht en lucht.
tips en trucs
Je kunt het jezelf ook makkelijker maken - als je al een bieslookplant hebt en deze wilt vermeerderen - en de bieslook zelf laten zaaien. Het is voldoende om een paar bloemen te laten rijpen - de zaden die later rijpen vallen op de grond en overwinteren daar. De jonge planten verschijnen in het voorjaar.
IJA