Bieslook is een meerjarige, winterharde plant die gemakkelijk kan worden vermeerderd door deling. Bloeiende bieslook ziet er erg aantrekkelijk uit. De meest intense smaak krijg je echter als de plant niet bloeit.
Welke standplaats heeft bieslook het liefst?
Bieslook houdt van zonnige tot halfschaduwrijke plaatsen, maar gedijt vaak ook op een schaduwrijke plek.
Op welk substraat gedijt bieslook het beste?
Bieslook heeft een vochtige en zo humusrijke mogelijk, maar tegelijkertijd losse grond nodig. Hoewel het kruid van vocht houdt, tolereert het geen wateroverlast.
Wanneer is de beste tijd om bieslook te planten?
Jonge bieslookplantjes kunt u al vanaf half maart in de tuinperk planten. Bieslook is zeer ongevoelig voor kou en zal de daaropvolgende nachtvorst hoogstwaarschijnlijk overleven.
Kan ik ook bieslook zaaien?
Van de zwarte zaden kun je natuurlijk ook je eigen bieslook kweken. Het is een donkere kiem waarvan de zaden ook slecht ontkiemen bij hitte. Zaai de zaden vanaf ongeveer half maart buiten en bedek ze met een laag aarde van ongeveer één tot twee centimeter dik. De zaden ontkiemen het beste bij temperaturen tussen 1 en 10 °C. Alleen de aarde mag echter vorstvrij zijn.
Heb ik liever bieslook?
Nee. We raden af om ze op de vensterbank of in de koude bak te kweken, omdat bieslook koude kiemen zijn.
Op welke afstand moeten de afzonderlijke planten worden geplant?
Je kunt bieslook in trossen planten en met een afstand van ongeveer 20 centimeter.
Hoe kan ik bieslook transplanteren?
Eigenlijk hoeft de bieslook - als ze in de tuin worden uitgeplant - niet te worden verplant. Alleen bieslook in pot moet om de twee tot drie jaar in een grotere pot met verse aarde worden geplaatst.
Hoe kan bieslook worden vermeerderd?
Bieslook wordt meestal vermeerderd door zaden of door deling. De beste tijd om te verdelen is het vroege voorjaar, omdat de plant dan wortel zal schieten en sneller zal groeien op zijn nieuwe locatie. Om te verdelen, graaft u de hele plant op met een schopvork en snijdt u de onderstam door met een scherp (en schoon!) mes. Je kunt dan de twee delen bieslook apart opnieuw planten. Zo'n deling zou slechts om de drie jaar moeten plaatsvinden, anders wordt de plant te veel verzwakt.
Wanneer kan ik bieslook oogsten?
Bieslook kan ongeveer zes weken na het zaaien voor het eerst worden geoogst, maar alleen met zorg. In het eerste jaar mag de jonge plant niet sterk worden gesnoeid, omdat deze eerst sterker moet worden. In principe kun je het hele jaar door oogsten, mits de plant nog niet gebloeid heeft. Bij voorkeur van buiten naar binnen knippen, aangezien nieuwe scheuten vooral binnen groeien. Laat ongeveer een centimeter of twee van de halm boven de grond.
Goede en slechte buren
Bieslook past goed bij dille en peterselie, maar ook bij oregano, tomaten en aardbeien.
tips en trucs
Bloeiende bieslook is niet alleen mooi om naar te kijken, maar trekt ook bijen, vlinders en andere nectarzoekende insecten aan. Het kruid verliest echter veel van zijn aroma als het bloeit. Voorkom daarom dat bieslook gaat bloeien door de plant regelmatig te snoeien.
IJA