Allium schoenoprasum, zoals bieslook in het Latijn wordt genoemd, behoort tot de preifamilie en is daarom nauw verwant aan andere Alliumsoorten zoals daslook, prei, sjalotten, uien en knoflook. Je kunt deze relatie ruiken, want al deze soorten hebben een typische geur die wordt veroorzaakt door allicine - en is ook verantwoordelijk voor de gezondheidsvoordelen van de preifamilie. Bieslook is heel gemakkelijk te verzorgen en ook niet veeleisend.
Hoe vaak moet je bieslook water geven?
Bieslook heeft veel water nodig en moet daarom - als ze in de volle grond worden geplant - in een zo vochtig mogelijke grond staan. Tegelijkertijd verdraagt het kruid echter geen wateroverlast, daarom moet de grond goed gedraineerd zijn.
Kan bieslook ook in potten gekweekt worden?
Ja, maar alleen onder de voorwaarde dat de plant in een voldoende grote pot staat en veel licht en lucht krijgt - bieslook is meestal niet geschikt als pure kamerplant.
Hoe vaak moet bieslook in potten worden overgeplant?
De eerste keer dat je bieslook direct na aankoop moet verpotten. De in de handel verkrijgbare potten zijn te klein voor de groeikrachtige plant. Daarna moet je ze ongeveer één keer per jaar verpotten. In dit geval is bemesten niet nodig, omdat vers substraat altijd wordt voorbemest. Daarentegen kan bieslook in de tuin wel 20 jaar of langer op dezelfde plek blijven staan, mits bemest.
Wanneer en waarmee moet je bieslook bemesten?
Bieslook op pot die regelmatig wordt verpot, hoeft niet te worden bemest. Tuinbieslook daarentegen krijgt in het voorjaar een flinke portie compost en wordt voor de rest in de zomer voorzien van in de handel verkrijgbare vloeibare groentemest (7,49 euro).
Wanneer en hoe moet je bieslook snijden?
Oogst regelmatig de stengels bieslook en snij ze royaal weg - hoe meer nieuwe stengels de plant uiteindelijk zal produceren. Niet geoogste rietjes worden alleen geel en verdorren en zijn niet meer bruikbaar.
Welke plagen besmetten bieslook?
Traditioneel wordt bieslook vaak aanbevolen als biologisch middel tegen plagen in andere planten, maar ze kunnen ook zelf besmet raken. Met name uienvliegen, bladluizen en zogenaamde leliekevers (een kleine kever met een felrood schild) nestelen zich op de stengels. Anders komen roestschimmels veel voor.
Is bieslook winterhard?
Ja, beide bieslookplanten die buiten worden geplant en in potten worden opgekweekt, zijn winterhard.
tips en trucs
Veel tuinders die biologisch werken zweren bij bieslookbouillon tegen meeldauw: Snijd hiervoor ongeveer 100 gram verse bieslook zo klein mogelijk en giet er een liter kokend water over. Je kunt ook fijngehakte teentjes knoflook toevoegen om het effect te vergroten. Laat het mengsel een paar uur trekken, afkoelen en spray op aangetaste planten.
IJA