De meeste plantenliefhebbers planten verbena omdat ze graag naar de magische bloemen kijken. Maar laten we eerlijk zijn: is dit echt aan te raden of is verbena giftig en een potentiële bron van gevaar voor de mens?
Geen algemeen antwoord, maar: de dosis maakt het gif.webp
Verbena, die in dit land meestal eenjarig is, kan als kruid worden gegeten. Je moet het echter niet overdrijven met consumptie. Verbena bevat verbenaline, een glycoside dat in hoge doseringen schadelijk is. Het is onder andere verantwoordelijk voor hun bittere smaak.
Tot op heden is er geen vergiftiging door verbena gemeld. Integendeel: met de nodige voorzichtigheid kan het werkwoord helpen bij:
- staten van uitputting
- maag- en darmproblemen
- Ontsteking in de mond en keel
- slecht genezende wonden
tips en trucs
De bloemen van de verbena zijn niet alleen mooi om naar te kijken. Snijd er wat af en gebruik ze bijvoorbeeld om salades en zomerse desserts mee te decoreren.
KKF