Waardeert u de exotische citroensmaak en de karakteristieke toets die citroengras geeft aan Aziatische gerechten? Als je altijd vers geoogst citroengras bij de hand wilt hebben, kun je de Aziatische specerij eenvoudig zelf kweken en desgewenst vanaf de vensterbank of het balkon oogsten.

Wortel gekochte stengels in een glas water

Je kunt vers citroengras krijgen in veel supermarkten of in Aziatische winkels. Week een deel van de stelen in water van ongeveer vijf centimeter diep en zet de pot op een warme en lichte plaats. Na ongeveer een week beginnen zachte wortels te ontkiemen. Zodra de wortels een lengte van twee tot drie centimeter hebben bereikt, kun je het citroengras verplaatsen naar een bloempot met voedselrijke grond.

Kweek citroengras uit zaad

Je kunt citroengraszaden krijgen voor zelfkweek in elke goed gevulde plantenhandel. Ga bij het zaaien als volgt te werk:

  • Potten vullen met potgrond.
  • Verdeel de zaadjes over de grond en druk een beetje aan.
  • Bevochtig voorzichtig met een sproeier.
  • Bedek de plantenbak met een kap of een doorzichtige plastic zak (kasklimaat).
  • Lucht dagelijks om schimmel- of rotgroei te voorkomen.
  • Citroengras is een warme kiem en ontkiemt pas bij temperaturen boven de 20 graden Celsius.

Nieuwe vaste planten per afdeling

Misschien hebben vrienden een sterk groeiende vaste plant van citroengras waaruit je nieuwe planten kunt laten groeien door te delen. Het juiste moment voor deling is de lente of de herfst, wanneer de plant naar buiten gaat of voor de winter naar binnen wordt gehaald.

  • Haal het citroengras uit de planter.
  • Knip eerst buitenplanten rondom uit en til ze met de graafvork uit de grond.
  • Trek indien mogelijk de wortels voorzichtig met de hand uit elkaar en verdeel ze in afzonderlijke stukken.
  • Ook dichtbegroeide wortelkluiten kunt u met een schaar knippen.
  • Verwijder dood plantaardig materiaal.
  • Zet planten in voedselrijke grond en water.

Let er bij het opdelen op dat u de wortels en bollen niet zo veel mogelijk beschadigt. Citroengras is op deze plekken vrij gevoelig en vaak groeien er geen nieuwe stengels van beschadigde worteldelen.

tips en trucs

De kiemkracht van citroengras is laag en bedraagt slechts 40 tot 60 procent. Daarom kunnen de zaden relatief dicht worden verspreid. Te krappe zaailingen kun je scheiden zodra ze een grootte van ongeveer tien centimeter hebben bereikt en in kleine potjes verder laten groeien.

SKb

Categorie:

Kruiden