Sinds de ontdekking in Engeland in de 17e eeuw heeft pepermunt een belangrijke rol gespeeld als kruid, thee en medicinale plant. Het kruid is gemakkelijk te kweken in de tuin en op het balkon en wordt daarom wereldwijd gekweekt.

Botanische gegevens

  • Latijnse naam: Mentha x piperita
  • Rassen: tot 14 variëteiten en talrijke ondervariëteiten
  • Plantenfamilie: Lamiaceae
  • Geslacht: Munt (Mentha)
  • Herkomst: Engeland als een willekeurige kruising
  • Hoogte: tot 90 centimeter hoog buiten
  • Bladeren: langwerpig, licht gekartelde rand
  • Bladkleur: meestal groen, maar ook bijna wit of heel donker
  • stengels: glad, beetje behaard
  • Bloemen: kleine aarvormige wit-rode bloemen
  • Aroma: zeer aromatisch, frisse geur
  • Bloeiperiode: juni tot augustus
  • Gebruikte plantendelen: bladeren
  • Leeftijd: vaste plant tot vijf jaar en langer
  • Winterhard: verdraagt temperaturen tot min 20 graden
  • Distributie: bijna wereldwijd

Wetenswaardigheden over kweken in de tuin en in pot

Pepermunt is vrij robuust en kan zowel buiten als in potten op het balkon of terras gekweekt worden.

De plant heeft een voedzame, goed doorlatende grond nodig. Het geeft de voorkeur aan een gedeeltelijk schaduwrijke locatie. Direct zonlicht beïnvloedt het aroma.

Bij het kiezen van een locatie is het belangrijk op te merken dat pepermunt niet met zichzelf of met kamille kan opschieten. Je moet ook afstand houden van andere labiaten. Een verandering van locatie na uiterlijk drie jaar is zinvol om de verspreiding van ziekten in te dammen.

Oogst pepermunt

Pepermunt kan op elk moment worden geoogst. De beste oogsttijd is vlak voor de bloei, omdat het aandeel essentiële oliën dan bijzonder hoog is. Als pepermunt moet worden bewaard, verdient deze oogsttijd de voorkeur.

Zelfs na de bloei kunnen de bladeren veilig worden geconsumeerd of er thee van worden gemaakt. Ze bevatten geen gif.webpstoffen, maar smaken iets bitterder dan voor de bloei.

Pepermunt kweken

Pepermunt wordt meestal vermeerderd via uitlopers en stekken. Worteldeling is ook mogelijk. Het is vrij moeilijk om te vermeerderen door te zaaien, omdat de kiemkracht van de zaden niet erg hoog is.

tips en trucs

De helende eigenschappen van pepermunt spelen vandaag de dag nog steeds een grote rol. Zo werd de plant in 2004 uitgeroepen tot “geneeskrachtige plant van het jaar”.

ce

Categorie:

Moestuin