Citroenmelisse mag niet ontbreken in het beplantingsplan voor de kruidentuin. We hebben de talenten van de mediterrane lamiaceae voor u op een rijtje gezet. Hoe de kruidenplant met expertise te gebruiken en te verwerken.

Traditioneel geneeskrachtig kruid - de natuurkrachten zijn hier aan het werk

Toen citroenmelisse in 1988 werd uitgeroepen tot Geneeskrachtige Plant van het Jaar en in 2006 tot Geneeskrachtige Plant van het Jaar, was dat terecht. Dankzij de talrijke waardevolle ingrediënten gebruiken genezers de bladeren tot op de dag van vandaag om gezondheidsproblemen te verlichten. De farmaceutische industrie kan niet meer zonder citroenmelisse.Het volgende overzicht geeft informatie over veelvoorkomende toepassingen:

  • om de zenuwen te kalmeren en slaap als thee te bevorderen
  • krampstillend voor gastro-intestinale klachten als vloeibaar of droog extract
  • voor het genezen van huidontstekingen als badolie
  • verlicht migraine en hoofdpijn als thee-infusie of door inhalatie

Homeopaten verwerken citroenmelissebladeren tot een zalf om de gevreesde herpesziekte te genezen. Daarnaast is citroenmelisse een hoofdbestanddeel van de klassieke natuurgeneeskunde Klosterfrau-Melissengeist.

Verfrissend drinkgenot

Niemand hoeft te lijden om te genieten van het verfrissende plezier van citroenmelisse. Gezondheidsbewuste huisvrouwen gebruiken het om een extreem gezonde familiethee te toveren. Om dit te doen, verwerken ze een eetlepel gedroogde citroenmelisseblaadjes en verbranden ze met 1 liter kokend water. 10 minuten laten trekken, zeven en warm of koud gebruiken als dorstlesser voor jong en oud.

Aromatisch keukenkruid - citroenmelisse verrijkt het menu

De fijnproevers onder de hobbytuiniers gebruiken zelfgekweekte citroenmelisse om tal van warme en koude gerechten te verfijnen. Dankzij het fruitige aroma gebruik je de verse bladeren in verkwikkende kommen of heerlijke fruitdesserts. Het fijne muntaroma gaat heerlijk samen met zoete zuivelgerechten en rondt ook pittige visgerechten af.

Geurige kamerplant - adem gewoon welzijn in

Slimme hoveniers gebruiken citroenmelisse als kamerplant om te profiteren van de gunstige eigenschappen in hun huis.

  • de essentiële oliën verspreiden een sfeer van rust en ontspanning
  • met zijn kruidachtige groeiwijze en mooie bladeren is citroenmelisse een lust voor het oog
  • talloze witte bloesems trekken van juni tot augustus ieders aandacht

Geplaatst op de vensterbank in de keuken, creëert de geurige citroenmelisse een smakelijke sfeer. Om nog maar te zwijgen over de korte afstand voor de kok om de bladeren te oogsten.

Zwerm bijen en vlinderweide

Citroenmelisse is een onmisbaar onderdeel geworden van de natuurlijke tuin. Met zijn onvergelijkbare boeket trekt hij hordes bezige bijen, fladderende vlinders en andere nuttige insecten aan. Er breken moeilijke tijden aan voor het ongedierte op sier- en nuttige planten in je groene koninkrijk.

tips en trucs

Zo veelzijdig als citroenmelisse kan worden gebruikt in de fijne keuken, de bladeren raken in één geval de aromatische adem kwijt: u mag de citroenmelisse niet een minuut in kokend water laten weken. Gebruik bij voorkeur de vers geoogste kruidenblaadjes en voeg ze pas vlak voor het opdienen toe aan het eten.

Categorie:

Moestuin