Zoals zoveel mediterrane kruiden behoren ook de talrijke soorten tijm tot de grote lamiaceae-familie (Lamiaceae). Als je deze planten wilt kweken, moet je altijd rekening houden met de speciale vereisten van mediterrane planten.

Welke locatie heeft tijm het liefst?

Tijm heeft een zo zonnig en beschut mogelijke standplaats nodig. Een plek in de volle zon op een warmte afgevende huismuur of iets dergelijks, waar de gevoelige onderheester voldoende wordt beschermd tegen verschillende weersomstandigheden, is het meest geschikt. Tijm is overigens - net als alle mediterrane kruiden - maar gedeeltelijk winterhard.

Is tijm eenjarig of meerjarig?

Tijm (botanisch thymus) is ook een meerjarige onderstruik die met de jaren verhout wordt. Tijm op onze breedtegraden wordt echter meestal niet erg oud; tenzij je heel goed voor je kruiden zorgt en ze op de juiste manier overwintert.

Hoe zou de aarde eruit moeten zien?

De uitgehongerde kunstenaarstijm heeft een losse, zanderige grond nodig. De plant vormt - typisch voor mediterrane planten - een zeer diepe penwortel, met behulp waarvan hij zichzelf ook op zeer droge en voedselarme locaties van voldoende water en voedingsstoffen kan voorzien. Zware of leemachtige gronden zijn daarentegen niet erg geschikt. In plaats daarvan moet u letten op een neutrale tot basische pH-waarde tussen 7 en 8 - dit is optimaal.

Kan tijm ook op het balkon gekweekt worden?

In een voldoende grote en diepe pot kan tijm ook probleemloos op het balkon gedijen. Als pure kamerplant daarentegen voelt hij zich meestal helemaal niet lekker.

Tijm planten / zaaien

De zaden van tijm zijn erg fijn, daarom wordt direct zaaien niet aanbevolen - vooral omdat het een lichtkiemer is. Geef daarom bij voorkeur al in maart tijm op de vensterbank of onder glas en prik de jonge plantjes in losse potten. Vanaf eind mei/begin juni kunnen de zelf gekweekte tijmplanten eindelijk in het bed. Indien nodig bereidt u uw tuingrond vooraf voor, bijvoorbeeld door te rijke grond te mengen met zand. Trouwens, de kruidenpotten die vaak in de supermarkt te koop zijn, zijn meestal niet zo goed, de planten die te snel worden opgekweekt gaan meestal snel dood. Het is beter om ofwel zelf tijm te kweken of jonge planten te kopen in de daarvoor bestemde tuinwinkel.

Tijm transplanteren

Vooral tijm die in potten of bloembakken wordt gekweekt (€ 109,00) moet van tijd tot tijd worden overgeplant. Til hiervoor de plant met alle wortels voorzichtig uit de te kleine plantenbak. Tijm die in de tuin wordt geplant, moet zo uitgebreid mogelijk worden weggesneden, zodat er geen wortels worden beschadigd.

Op welke afstand moet tijm worden geplant?

Ideaal is een plantafstand van 25 x 25 centimeter.

Wanneer kun je oogsten?

Tijm kun je het hele jaar door oogsten. Om dit te doen, snijdt u eenvoudig de jonge bladeren in de vereiste hoeveelheid.

Tijm drogen / invriezen

De aromatische bladeren - oogst alleen de jonge! - Kan gemakkelijk worden ingevroren. Kort voor de bloei kun je ook hele stelen afknippen en ophangen om te drogen.

tips en trucs

Het Mediterrane kruid gaat goed samen met andere Mediterrane kruiden, zoals rozemarijn, oregano, lavendel of salie. Maar ook siergrassen en sieruienplanten harmoniëren heel goed met elkaar.

Categorie:

Kruiden