Bij het zaaien van marjolein moet je niet te genereus zijn. Het kruid is zo smaakvol dat je maar een paar blaadjes nodig hebt om een gerecht te verfijnen. U hoeft alleen maar te beslissen of u eenjarige marjolein of tweejarige oregano wilt planten.

Marjolein of oregano zaaien

Marjolein in zijn gecultiveerde vorm is niet winterhard. Het wordt daarom als eenjarig kruid gekweekt en elk jaar opnieuw gezaaid.

Oregano, wilde marjolein, verdraagt ook lage min-temperaturen. Je kunt hem twee jaar in de tuin houden.

De juiste locatie

Marjolein houdt van zonnig en warm. Een plaats in de directe zon staat hem heel goed, hij wordt bijzonder aromatisch.

Marjolein is onverenigbaar met tijm en zichzelf. Kies daarom een standplaats waar minimaal drie jaar geen marjolein is geplant.

Bereid de grond voor

  • grond losmaken
  • onkruid verwijderen
  • Meng indien nodig wat rijpe compost erdoor

Marjolein kan ook overweg met zeer schrale bodems. Als u meer voedingsstoffen aan de grond wilt toevoegen, overweeg dan om voor het zaaien rijpe compost toe te voegen. Later verdraagt marjolein geen kunstmest meer.

Om marjolein te zaaien, hoef je maar een klein stukje perk klaar te maken, want je hebt maar een paar planten nodig om voldoende verse kruiden te oogsten.

Binnen kan de specerij vanaf februari op een warme vensterbank worden gekweekt en vanaf mei buiten worden geplant.

Zorg goed voor het zaad

Marjolein heeft een minimumtemperatuur van 15 graden nodig om te ontkiemen. Dus alleen buiten zaaien na de ijsheiligen.

Verspreid het zaad breed. Omdat marjolein licht nodig heeft om te ontkiemen, mag het zaadje niet worden afgedekt. Houd het vochtig met een spuitfles zodat het niet wegwaait in de wind.

Zorg voor voldoende vocht totdat het zaad tevoorschijn komt. Zodra de planten tussen de twee en vier centimeter lang zijn, trek je de zwakste eruit en laat je slechts één tot drie sterke planten over.

tips en trucs

Al na twee maanden kun je de eerste marjolein oogsten. Voor de bloei zijn de bladeren bijzonder aromatisch, maar je kunt daarna op elk moment verse marjolein snijden tot de herfst.

Categorie:

Kruiden