Ons verlangen naar winterharde koriander valt in dovemansoren met Moeder Natuur. Vanwege zijn mediterrane oorsprong verdraagt de kruidenplant geen vorst. Toch vertellen we je hier hoe je in de winter smakelijke korianderblaadjes kunt oogsten.

Meerjarige Vietnamese koriander planten - zo werkt het

Een kruidenplant die vanuit Azië naar ons is geëmigreerd, waarvan de bladeren het peperige en zoete korianderaroma hebben. Vietnamese koriander werd dan ook met vreugde begroet door de fijnproevers onder de hobbytuiniers. In tegenstelling tot echte koriander gedijt de tropische kruidenplant meerjarig. Dankzij de roze bloemen is hij ook een lust voor het oog in de hanging basket (€11,99) en in de pot. Hoe Thaise koriander op de juiste manier te planten:

  • Plaats drainage in de plantenbak boven de bodemopening
  • Hoogwaardige groentegrond halverwege bijvullen
  • Plaats de jonge plant in het midden en plant tot aan het onderste bladpaar

Geef de Vietnamese koriander, nadat je hem water hebt gegeven, een zonnig tot halfschaduw plekje op het balkon of op de vensterbank.

Hoe Aziatische koriander te verzorgen en te overwinteren?

Hoewel Vietnamese koriander botanisch niet verwant is aan koriander, zijn er geen significante verschillen in verzorging. Het hangt af van de volgende aspecten:

  • Geef regelmatig water als het substraat is opgedroogd
  • Van april tot september elke 2 weken biologisch bemesten
  • herhaald snoeien stimuleert verdere vertakking
  • constant oogsten bevordert de bossige groei

Als de temperaturen in de herfst onder de 10 graden Celsius komen, trekt Aziatische koriander het huis in. U heeft de keuze uit een warme overwintering op de vensterbank op een zonnige plek. Blijf in dit geval tegen een gereduceerd tarief water geven. Bemest elke 4-6 weken. Je kunt de kruidenplant ook op 5-10 graden Celsius zetten. Hier geef je alleen af en toe water.

tips en trucs

De bladeren van de Aziatische koriander zijn zeer geschikt om aan de lucht of in de oven te drogen. Daarbij verliest de kruidenplant een deel van zijn kruidigheid, wat door een Europees gehemelte niet per se als een nadeel wordt ervaren.

GTH

Categorie:

Moestuin