Oregano is een krachtig groeiend kruid dat dichte tapijten vormt in zijn zuidelijke thuisland. Om te voorkomen dat de dosis onbedoeld het hele kruidenbed in beslag neemt, is het raadzaam om de plant regelmatig in te korten.

hoogte en groei

Afhankelijk van het ras en de standplaats kan oregano tussen de vijftien en zestig centimeter groeien. De kleine, eivormige en licht behaarde blaadjes zijn een voortreffelijk keukenkruid dat gerechten als pizza of tomatensaus die typische zuiderse toets geeft.

Een bezuiniging is op elk moment mogelijk

Oregano is een winterharde plant die snoei goed verdraagt. Al in april, als er geen angst meer is voor nachtvorst, kun je het kruid snijden. Deze snoei is in de zomermaanden regelmatig nodig.

Deze afgesneden takken zijn uitstekende stekken om de plant te vermeerderen. Verwijder hiervoor de onderste bladeren van de oregano en plaats de zaailing in een pot met potgrond. Met de juiste zorg ontwikkelt zich snel een nieuwe plant uit de kleine scheut.

Tijdens de bloei terugknippen

Wanneer de oregano in de zomer zijn mooie witte, roze of paarse lipbloesems opent, smaakt hij het meest aromatisch, omdat pas dan de oliën worden gevormd. Dit is het juiste moment om het kruid te oogsten en te verwerken.

  • Snijd de scheuten boven een tak om de groei te stimuleren.
  • Ze kunnen ook de eetbare bloesems van de dost verwerken.
  • Je kunt oregano bewaren door te drogen of in te vriezen.

In het najaar wordt een definitieve snede gemaakt.

Snoei de oregano na de oogsttijd in de vroege herfst terug tot ongeveer een handbreedte van de grond. Omdat niet alle soorten oregano wintervast zijn, moet je de plant winterbescherming geven met kreupelhout of vlies.

Je kunt dit snoeien gebruiken om een aromatisch badzout te maken, wat geweldig is voor de behandeling van aandoeningen van de bovenste luchtwegen:

  • Giet 500 g Dode Zeezout in een pot met schroefdeksel.
  • Voeg ongeveer 100 gram van de afgesneden takken toe.
  • Goed mengen.

    • Het toevoegen van vijf eetlepels whey poeder is effectief gebleken bij een zeer droge huid.

tips en trucs

Oregano gaat graag los door zelf te zaaien en vult dan bijvoorbeeld de kieren tussen straatstenen of gaten in een gazon met gaten. Als dit ongewenst is, moet u de kleine zaailingen er op tijd uitscheuren en de oregano terugsnoeien voordat de zaden zich vormen.

SKb

Categorie:

Moestuin