Zoals alle schermbloemen wordt peterselie vermeerderd door zaad. Zaden kunnen worden verkregen door ze na de bloei van de plant te plukken, of gewoon door een zakje kant-en-klare zaden te kopen. Dit geldt ook voor peterseliewortels, die ook uit zaad worden opgekweekt.

Peterselie vermeerderen door zaad

Peterselie bloeit in juni en juli voor het tweede jaar. De bloeiwijzen worden bestoven door insecten en kunnen worden geplukt als ze rijp zijn.

De rijpheid van de zaden is te herkennen aan het feit dat de zaden erg donker worden en bijna vanzelf uit de bloem vallen.

Na het oogsten van de zaden de moederplant ontwortelen en composteren. Peterselieblaadjes mogen na de bloei niet in de keuken worden gebruikt, omdat ze te veel apiol bevatten.

zaden drogen

Laat de verzamelde peterseliezaden een paar dagen op een luchtige plaats drogen voor vermeerdering.

Doe de zaden dan in een papieren zak of, nog beter, een zak van perkamentpapier. Bewaar de zak op een droge, niet te warme plaats.

Peterseliezaad is maximaal drie jaar houdbaar.

Let op: Peterseliezaad is giftig

Als je eenmaal zaden van je peterselieplanten hebt geoogst, moet je ze met zorg bewaren. Het mag in geen geval binnen het bereik van kinderen of huisdieren zijn.

Het zaad bevat hoge concentraties van het giftige apiol, een essentiële olie die ernstig ongemak veroorzaakt door de samentrekkingen van het spijsverteringskanaal en de baarmoeder.

Peterselie zaaien

Je kunt peterselie op verschillende manieren zaaien:

  • Vanaf februari op vensterbank
  • Vanaf maart buiten
  • Buiten vanaf augustus

Als u uw peterselie op het balkon of op de vensterbank wilt laten groeien, zaai dan zo vroeg mogelijk onder gunstige omstandigheden.

Het is beter om pas in augustus peterselie voor het veld te zaaien. Dan heb je later minder last van ziekten en plagen.

tips en trucs

Tuinwinkels bieden kant-en-klare peterseliezaadpotten voor mensen die niet veel tijd hebben. Hier worden de zaden al op de juiste afstand gezaaid in geschikte potgrond. Het enige wat je hoeft te doen is volgens de instructies gieten en geduld hebben. Binnen een paar weken zullen de eerste pieken verschijnen en kun je binnenkort verse peterselie van de vensterbank of balkon oogsten.

ce

Categorie:

Moestuin