Kortom, de meerjarige peterselie is winterhard, ongeacht de variëteit en kan zonder vorstbescherming. Als het op een zeer ongunstige locatie staat, kan het zinvol zijn om een lichte winterbescherming over het bed te verspreiden.

Peterselie is robuust

Peterselie, of het nu glad, gekruld of mos-gekruld is, is een van de robuuste aromatische kruiden die ook temperaturen onder het vriespunt goed doorstaat. Ook in de wintermaanden hebben ze weinig onderhoud nodig. Op zeer koude locaties kan een beetje winterbescherming echter geen kwaad. Geschikte materialen zijn:

  • rietje
  • kreupelhout
  • bladeren

Het is belangrijk dat de winterbescherming waterdoorlatend is zodat de planten ook in de winter niet uitdrogen.

Trek na de bloei de peterselie eruit

Peterselie is tweejaarlijks, dat wil zeggen dat hij alleen in het eerste jaar bladeren krijgt maar niet bloeit. Bloei begint in de zomer van het tweede jaar.

Daarna kan de plant niet meer worden gebruikt, omdat het giftige apiol zich ophoopt in de bladeren en vooral in de zaden.

Een tweejarige peterselieplant hoef je niet door de winter te halen, want die kun je volgend jaar toch niet oogsten. Ontwortel de planten na de bloei of het zaaien en plant het volgende jaar een nieuwe rij op een andere locatie.

Wortelpeterselie wordt niet overwinterd

Winterhardheid is niet relevant voor wortelpeterselie. Het is een van de eenjarige aromatische planten. De wortels worden in de herfst of winter opgegraven.

Peterseliewortels moeten elk jaar opnieuw worden gezaaid.

tips en trucs

Peterselie in een pot binnenshuis overwinteren is niet eenvoudig. Ze heeft een koele plek nodig waar ze voldoende licht krijgt. Het moet regelmatig maar spaarzaam worden bewaterd. Een groot probleem zijn bladluizen, die de planten aantasten in slechte terreinomstandigheden.

ce

Categorie:

Moestuin