Om een gezonde, phylloxera-resistente wijnstok te kweken, heeft enten zich al eeuwenlang bewezen. De ongecompliceerde hout-op-groen methode is zonder uitgebreide ervaring in de hobbytuin onder de knie te krijgen. We laten zien wat belangrijk is.

Voorbereiding van onderstam en telg

In Duitsland worden over het algemeen Amerikaanse wijnstokken als onderstam gebruikt omdat ze extreem resistent zijn gebleken tegen de gevaarlijke phylloxera. Als onderdeel van de veredeling met de hout-op-groen techniek worden beide delen door enten met elkaar verbonden. De volgende voorbereidende werkzaamheden spelen een centrale rol in de succesvolle cursus:

  • snoei de wortelstok in februari flink terug om veel sterke waterscheuten te lokken
  • Snijd ook de telgen in februari, wikkel ze in plastic folie en bewaar ze bij 5 graden Celsius
  • elke nobele scheut moet minstens 2-3 knoppen hebben en gezond zijn

Kies de nieuwe maandag om de onderstam terug te knippen omdat de plant minder bloedt. Deze maatregel verbetert het perspectief van tal van vitale waterschieters.

Wijnstokken vakkundig verfijnen - zo komt het hout tot leven

Van eind mei tot 20 juni staat het tijdvenster open voor de afwerking. De waterschieters zijn nu zo'n 130 centimeter hoog en klaar. De telgen worden uitgepakt en in water geplaatst om te weken. Hoe het goed te doen:

  • verkort geselecteerde waterscheuten tot het vierde blad van onderen
  • Maak een rechte snede op de telg onder één oog met het entmes in een hoek van 20 graden
  • doe dan hetzelfde aan de andere kant om een wig te maken
  • Snijd de pen van de pad in het midden diep genoeg zodat de wig erin past
  • Wikkel de kruising tussen het kussen en de telg stevig in met Romeinse tape

Terwijl de enten de volgende weken druk ontkiemen, worden alle wilde scheuten op de onderstam consequent uitgebroken. Afhankelijk van hun groei worden de scheuten bevestigd aan een latwerk. De normale snoei vindt in februari plaats, zodat de eerste bloei in het jaar na het enten kan worden verwacht.

tips en trucs

De hybride wijnstok 'Selection Oppenheim 4' (SO4) heeft een goede naam gemaakt als basis voor het enten van wijnstokken in hobbytuinen. Ze heeft een uitstekende affiniteit met alle bekende edele soorten en scoort met een stabiel wortelstelsel. Het houdt niet alleen phylloxera op afstand, maar blijkt ook resistent te zijn tegen echte meeldauw.

GTH

Categorie:

Moestuin