Aardbeien, frambozen, bramen of appelbessen - voor de consument maakt het weinig uit of de vruchten bessen of andere botanische fruitvormen zijn. Botanisch gezien zijn er maar weinig echte zachtfruitsoorten.
Echt zacht fruit
Botanisch gezien worden alleen enkele, ronde bessen als zachtfruit beschouwd. De meest bekende soorten zijn:
- Bosbes of bosbes
- vlierbes
- bes
- kruisbes
- duindoorn
- Cranberry of cranberry
Zachtfruit is eetbaar en groeit over het algemeen op vaste planten.
Strikt genomen zijn veel bessen eigenlijk geen bessen
Ondanks hun naam zijn aardbeien, frambozen en bramen geen bessen. Dit zijn verzamelbare steenvruchten.
Andere vruchten die bessen worden genoemd, zoals de moerbei, zijn eigenlijk noten.
Door hun vorm, die rond, klein en zacht is - d.w.z. zonder schil - worden deze vruchten ook als bessen verhandeld.
tips en trucs
Tomaten passen ook in de definitie van bessen. Ze zijn echter geclassificeerd als groenten omdat het eenjarige planten zijn.
ce