Exotische physalis is het hele jaar door in de supermarkt verkrijgbaar. Als je de plant echter zelf wilt kweken, moet je geduld hebben. De zoetzure vruchten rijpen meestal pas in september.
De herfst is de langverwachte oogsttijd
Physalis komt uit Zuid-Amerika
Physalis, dat eigenlijk alleen onder de generieke naam in de handel verkrijgbaar is, wordt ook wel Andesbes of Kaapse kruisbes genoemd. Deze twee namen verduidelijken de oorsprong van de kruidachtige struik: Zuid-Amerika. Een groot deel van het fruit dat in de Duitse supermarkten verkrijgbaar is, wordt daar ook geïmporteerd, behalve in de winter. In de maanden tussen november en juni komen de oranjekleurige vruchten echter vooral uit Zuid-Afrika.
Zelfgekweekte physalis fruit laat
De in Duitsland geteelde Physalis daarentegen zal rond september vruchten afwerpen - mits uiterlijk in maart gezaaid. Omdat de Duitse zomer veel korter is dan het warme groeiseizoen in de subtropen, rijpen veel vruchten vaak helemaal niet. Aan de andere kant helpt het om de vaste plant te overwinteren - dan kun je vanaf juli oogsten.
tips
Naast Zuid-Amerika en Zuid-Afrika wordt physalis ook geteeld in andere landen in de subtropische klimaatzone, bijvoorbeeld in het zuiden van de VS, in Australië en Nieuw-Zeeland, in India, Kenia en op het eiland Java.