De honingdauwmeloen is de afgelopen decennia zo ingeburgerd in de supermarkten in Duitsland dat hij met zijn verschillende variëteiten niet langer als bijzonder exotisch wordt beschouwd.

De triomf van de honingdauwmeloen over de hele wereld

Wetenschappers hebben kunnen bewijzen dat de honingdauwmeloen een van de oudste gecultiveerde planten in de menselijke geschiedenis is. Over het algemeen werden meloenen duizenden jaren geleden gewaardeerd, niet alleen vanwege hun volledig rijpe vruchtvlees, maar ook vanwege de zaden, die als voedsel konden worden gebruikt op overtochten en om meel te maken. Honingdauwmeloenen komen oorspronkelijk uit West-Afrika, maar werden zo'n 4000 jaar geleden in Egypte en Perzië geplant. Later brachten zeelieden ook honingdauwmeloenen naar Amerika, zodat ze vandaag de dag nog steeds op grote schaal worden verbouwd.

De herkomst van honingdauwmeloenen in de handel op verschillende tijdstippen van het jaar

Tegenwoordig wordt honingdauwmeloen in veel landen in warme klimaten verbouwd. De meeste variëteiten in de commerciële teelt zijn afkomstig van rassen in Frankrijk en Algerije. Honingdauwmeloenen uit verschillende teeltgebieden zijn in principe jaarrond verkrijgbaar, in Duitsland worden ze lokaal geteeld in het zuidelijke Rijndal en in de Palts. Honingdauwmeloenen zijn echter het goedkoopst te krijgen tijdens het hoogseizoen van juni tot september, wanneer ze worden geoogst in de volgende Europese landen:

  • Griekenland
  • Spanje
  • Italië

De belangrijkste teeltgebieden voor honingdauwmeloenen in kwantiteit in mondiaal perspectief bevinden zich echter in de volgende landen:

  • China
  • Mexico
  • Brazilië

Honingdauwmeloen - fruit of groente?

Botanisch behoort de honingdauwmeloen tot de pompoenfamilie en is dus ook nauw verwant aan komkommers. Ondanks de zeer zoete smaak komt altijd de vraag op of honingmeloenen als fruit of groente moeten worden geclassificeerd. Je moet weten dat dit onderscheid niet echt afhangt van de zoete of hartige smaak van een vrucht, vooral omdat honingdauwmeloenen in dit land voornamelijk als dessert worden gegeten, maar in andere landen worden ze ook gegeten in hartige bereidingen. Aangezien de honingdauwmeloen elk jaar opnieuw moet groeien en in het nieuwe seizoen volledig nieuw uit de zaden moet groeien, moet de honingdauwmeloen strikt wetenschappelijk geclassificeerd worden als groente. Aan de andere kant tellen olijven bijvoorbeeld, ondanks hun smaak, als fruit omdat ze aan meerjarige bomen groeien.

tips en trucs

Honingmeloen heeft een milde zoetheid die perfect is als smaakcontrast met ham en voor verschillende zomerse hapjes.

Categorie:

Moestuin