Hazelnootbomen behoren tot de oudste loofbomen op onze breedtegraden. De noten van de robuuste boom, die al 6000 jaar voor Christus groeide, worden niet alleen door mensen gewaardeerd, maar ook door eekhoorns en andere dieren.

Hazelnootboom uit de berkenfamilie

De botanische naam van de hazelnoot, ook wel gewone hazelaar genoemd, is Corylus avellana. Het is een bladverliezende loofboom die vaak in struikvorm voorkomt.

De boom is winterhard en verdraagt gemakkelijk vorst tot min 30 graden.

De verspreiding van de hazelnootboom

Hazelnootbomen zijn bijzonder wijdverbreid in Centraal-Europa. Ze groeien zowel langs weg- en bosranden als in gemengde bossen. In de tuin worden ze vaak aangeplant als hazelnoothaag.

Omdat de boom zeer robuust is, is hij bestand tegen extreme temperaturen zoals die in Noord-Europa of Klein-Azië voorkomen. Ook daar komen hazelnoten in de natuur vrij veel voor.

Zo groeien hoge hazelnootbomen

Na verloop van tijd bereiken de bomen een hoogte van maximaal zes meter. Hazelnootbomen bestaan meestal uit meerdere zijtakken. Er is zeer zelden een stevige enkele stam zoals die van de berk of de beuk.

Hazelnootbomen worden behoorlijk oud

Hazelnootbomen kunnen wel 100 jaar oud worden. Vanaf het tiende jaar kun je noten van de boom oogsten.

De bast van de hazelnootboom

De stammen, die een diameter van 18 centimeter kunnen bereiken, vormen geen typische bast. Ze blijven glad en zijn lichtbruin van kleur.

De bladeren van de hazelnoot

De bladeren zijn afgerond tot eivormig en licht tot middengroen van kleur. Ze bereiken een lengte van vijf tot zes centimeter. Ze zijn sterk gekarteld aan de randen. De botanicus spreekt van "gezaagd".

Er vormen zich kleine haartjes aan de onderkant van het blad, waardoor het blad fluweelzacht aanvoelt.

Hazelnootbomen planten zich voort via hazelnoten

Afhankelijk van het weer beginnen hazelnootbomen al in februari te bloeien. Ze leiden gele kittens op, die in het voorjaar als eerste voedsel voor de bijen dienen.

Uit de bloemen ontwikkelen zich hazelnoten. Hazelnoten worden in de herfst geoogst wanneer de noten bruin zijn en op de grond vallen.

Hazelnootbomen zijn niet zelfbestuivend. Als u veel hazelnoten wilt oogsten, moet u altijd minimaal twee bomen of struiken planten.

Hazelnoten in de keuken

Hazelnoten zijn vooral populair als bakingrediënt. Maar hazelnootblaadjes kunnen ook in de keuken gebruikt worden. Thee van de bladeren wordt in de natuurgeneeskunde gebruikt voor verschillende kwalen.

Zo wordt het hout van hazelnootbomen gebruikt

Het hout kan niet alleen worden gebruikt voor de constructie van meubels. Vaak wordt het gebruikt voor:

  • houten hekken
  • gereedschapshandvatten
  • houtsnijwerk
  • wandelstokken
  • houten meubels

tips en trucs

Het stuifmeel van de katjes, dat in het vroege voorjaar aan de hazelnootbomen bloeit, veroorzaakt bij veel mensen hooikoorts. Mensen met een allergie reageren ook op de hazelnoten zelf met ernstige symptomen.

ce

Categorie:

Moestuin