Voor veel mensen is het verzamelen van bosbessen in het bos een van de manieren om af te koelen op warme zomerdagen. Gekweekte bosbessen voor de tuin bieden echter ook fruitige verfrissing bij warm weer.

Verschillen tussen bosbessen en gekweekte bosbessen

De gecultiveerde blauwe bessen die door speciaalzaken worden aangeboden, zijn eigenlijk botanisch slechts zeer verre verwant aan de blauwe bessen die in het bos in dit land worden gevonden. Ook zijn er duidelijke verschillen tussen de rassen wat betreft de groeivorm van de struiken en de grootte en kleur van de vruchten. Terwijl bosbessen zelden hoger worden dan ongeveer 40 centimeter, kunnen gecultiveerde blauwe bessen struiken tot 2,5 en 3 meter hoog laten groeien. Van gecultiveerde blauwe bessen kun je niet alleen beduidend meer fruit plukken, het meeste vind je ook op ooghoogte aan de los uitpuilende takken. In tegenstelling tot bosbessen is het vruchtvlees van gecultiveerde bosbessen bijna wit, zodat het sap vingers en tong niet blauw kleurt. Hoewel bosbessen iets aromatischer smaken dan gecultiveerde bosbessen, kunnen ze de mollige en sappige vruchten van de gekweekte variëteiten nauwelijks bijhouden. Vooral bewezen variëteiten onder de gecultiveerde blauwe bessen zijn:

  • Noordland
  • piloot
  • blauwgewas

De eisen van gekweekte blauwe bessen op de locatie

Ondanks alle verschillen lijken bosbessen en gecultiveerde bosbessen in sommige opzichten ook erg op elkaar. Gekweekte bosbessen verdragen op hun standplaats geen te kalkrijke grond en hebben een vrij zuur bodemmilieu nodig met een pH-waarde tussen 4,0 en 5,0. In tegenstelling tot wilde bosbessen staan gecultiveerde blauwe bessen het liefst in de volle zon, maar moeten tijdens het oogstseizoen ook regelmatig en goed worden bewaterd. Ze verdragen echter niet zo goed wateroverlast, daarom is het bijzonder belangrijk om ervoor te zorgen dat de ondergrond los is. Als je geen zure grond in de tuin hebt, kun je het plantgat voor de gekweekte blauwe bessen bekleden met speciale rododendron- en azaleagrond.

Gecultiveerde blauwe bessen op de juiste manier verzorgen en bemesten

Over het algemeen hoeven volwassen bosbessenstruiken niet regelmatig te worden gesnoeid om hun vorm te behouden. Het verwijderen van bijzonder oude scheuten kan echter nieuwe groei stimuleren en dus ook leiden tot een hogere vruchtzetting in het volgende jaar. Als u wilt snijden, moet u dit in de herfst na de oogst doen. Zo voorkom je dat de struiken te veel uitdrogen bij warm weer in de zomer. Anders is het enige deel van de zorg voor gecultiveerde bosbessen water geven wanneer nodig en bemesten in twee fasen. U kunt het oogstsucces vergroten door uw planten in het vroege voorjaar en tegen het einde van mei een portie kalkvrije mest te geven.

Oogsten en verwerken van gecultiveerde blauwe bessen

De oogsttijd voor blauwe bessen in de tuin begint rond begin juli en loopt soms door tot in september vanwege de continue rijping van het fruit. Omdat blauwe bessen een zeer beperkte houdbaarheid hebben wanneer ze vers worden gegeten, is het raadzaam ze in te vriezen of te bewaren voor later gebruik.

tips en trucs

Wateroverlast van de bosbessenwortels kunt u eenvoudig voorkomen door bij het planten van bosbessen een iets verhoogde aardheuvel in de rij planten te maken.

Categorie:

Moestuin