De Latijnse naam van de perzik is "Prunus persica" - in het Engels "Perzische appel". Lange tijd werd aangenomen dat het sappige steenfruit uit Perzië, het huidige Iran, kwam. Maar het oorspronkelijke huis ligt veel verder naar het oosten.

Perzik is al 4000 jaar bekend in China

Het heerlijke steenfruit wordt sinds 2000 voor Christus in Zuid-China verbouwd. gekweekt. Uit de evaluatie van archeologische opgravingen weten we dat de teelt van een gecultiveerde perzik van de wilde variëteiten ongeveer 6000 jaar geleden begon. In China wordt de perzik nog steeds beschouwd als een symbool van onsterfelijkheid. De taoïstische godin Xiwangmu woonde op de heilige berg Kunlun, de zetel van de goden, waar volgens religieuze legendes slechts om de paar duizend jaar drie perzikboomgaarden vrucht dragen, waardoor de goden onsterfelijk worden.

Van Perzië tot Centraal-Europa

De perzik kwam ongeveer 1000 jaar geleden voor het eerst naar Perzië. Van hieruit brachten handelsreizigers het zoete fruit eerst naar Griekenland en vervolgens naar Centraal-Europa. Frankrijk was het eerste Europese land dat de Chinese "vrucht van onsterfelijkheid" cultiveerde. Sinds de 19e eeuw wordt de perzik ook in Duitsland verbouwd.

Oude cultivars uit Duitsland

Oude perzikrassen gekweekt in Duitsland zijn ideaal om in uw eigen tuin te kweken. Deze vruchten zijn gewend aan het hardere klimaat en meer regen.

  • Anneliese Rudolph (gekweekt in de buurt van Dresden in 1911)
  • Vroege Rode Ingelheimer (gekweekt rond 1950)
  • Proskauer Peach (Silezië, 1871)
  • Kernechter vom Vorgebirge (Rode Ellerstädter, rond 1870)
  • Piloot (1971)
  • Record van Alfter (gekweekt in de jaren 30)
  • Miracle of Perm (gefokt in de Oeral, ongeveer 200 jaar geleden door Duitse emigranten gebracht)

belangrijkste teeltgebieden vandaag

Perziken worden tegenwoordig vooral in de warmere streken van de wereld geteeld, waarbij de zoete vruchten niet meer alleen uit China en Centraal-Azië komen, maar ook uit de VS, Italië, Frankrijk en Zuidoost-Europa. In Duitsland wordt het aromatische steenfruit voornamelijk in verschillende wijnbouwgebieden verbouwd.

  • Palts
  • Baden
  • Rijnlands Hessen
  • Elbe-vallei in Dresden
  • Stendal
  • Werder

tips en trucs

De wijngaardperzik is ook een van de oudste perziksoorten in Duitsland. Deze zeldzaamheid is bijzonder aromatisch, maar minder zoet. Het ras is ook bekend onder de namen Moezelwijngaardperzik, rode of witte wijngaardperzik en wijngaardperzik.

Categorie:

Bomen