Olijven zijn eigenlijk echte beginnersplanten: ze zijn verbazingwekkend robuust en geven hun eigenaar niet de schuld van grote fouten. Ze zijn ook geweldig om te oefenen, niet alleen als beginner, maar ook als tuinprofessional in de teelt van mediterrane planten. We hebben een aantal beproefde tips voor je klaarliggen.

Kweek olijfboom uit zaad
Voor deze eerste kweekvariant heb je natuurlijk het juiste zaad nodig. Je kunt gedroogde zaden bestellen bij speciaalzaken of online, of je kunt deze verse (dus niet verwerkte!) en volledig gerijpte vruchten nemen. Zet het zaad ongeveer een centimeter diep in speciale potgrond, houd het gelijkmatig vochtig en zet de pot op een warme en lichte plek. De zaailing zal binnen vier tot twaalf weken zijn kleine groene kop uit de grond steken.
Kweek olijfboom uit stekken
De tweede variant belooft sneller succes, omdat olijfbomen die uit stekken zijn gegroeid niet alleen sneller groeien, maar ook een paar jaar eerder vrucht dragen - een boom die uit een zaadje is gegroeid heeft minstens 10 jaar nodig tot de eerste vrucht, een uit een stek gegroeide duurt gemiddeld van zes tot zeven jaar. Als stek kun je gewoon een dunne olijftak gebruiken die eraf valt, bijvoorbeeld bij het snoeien van een bestaande boom. Zet deze tak in een glas water (dagelijks water verversen!) of plant hem direct in een pot met potgrond. Afhankelijk van de helderheid en temperatuur kan het enkele maanden duren voordat de olijftak wortel heeft geschoten.
Het juiste substraat
Olijven hebben niet veel eisen, ze hebben alleen de juiste grond, veel zon en een beetje water nodig. Perfecte olijfgrond heeft de volgende eigenschappen:
- Het bestaat voor ongeveer een derde tot de helft uit zand of grind
- ook uit tweederde of de helft conventionele potgrond
- de onderste laag zijn scherven aardewerk of kiezels in de pot (drainage)
- je kunt ook citroenschil gebruiken
Je kunt zien wanneer het eindelijk tijd is om te verpotten door naar de wortels te kijken: als de delicate wortelpunten al uit het drainagegat steken, moet je je olijf trakteren op een grotere pot. Dit moet ongeveer een derde groter zijn dan de boomkroon.
De juiste snit
Snoeien is eigenlijk alleen nodig als je ooit fruit van je eigen boom wilt oogsten. Hiervoor moet u uw boom zo trainen dat hij een stam heeft van ongeveer 1,50 meter hoog en slechts drie tot vier hoofdscheuten heeft. De hoofdscheuten ontwikkelen op hun beurt in de loop der jaren uiteindelijk secundaire scheuten, waarop de olijven op een dag zullen rijpen. Snijd de boom indien mogelijk niet in een ronde/bolvormige kroon, dit is niet bevorderlijk voor de bloei en dus de vruchtvorming. In plaats daarvan moet de kroon open blijven. Opstaande scheuten moeten altijd worden verwijderd.
tips en trucs
Verpot uw olijfboom niet te vaak of in te grote potten, dit belemmert een optimale wortelgroei. Het is voldoende om de boom ongeveer om de twee tot drie jaar in een nieuwe pot te plaatsen.