Je kunt natuurlijk gewoon naar een tuincentrum of bouwmarkt gaan en daar een olijfboom "Olea europaea" kopen - of je kunt er zelf een gaan kweken. Wij laten je zien hoe het werkt!

Olijven zijn steenvruchten

Net als pruimen, kersen, perziken of nectarines is de olijf een van de soorten steenfruit. Drupes bevatten meestal een harde, zwaar houtachtige zaadkern omgeven door zacht vlees. Dergelijke vruchten worden meestal gegeten door vogels of andere dieren, waarbij de zaden meestal ook worden ingeslikt en op een andere locatie worden uitgescheiden. Op deze manier vermenigvuldigen de steenvruchtendragende bomen of struiken zich, wat natuurlijk ook geldt voor de olijf.

Selectie van het zaad

Het verkrijgen van de juiste zaden is niet zo eenvoudig met olijven. Ontpitte olijven zijn zeker verkrijgbaar in Duitse supermarkten, maar bijna uitsluitend in verwerkte vorm. De zaden van gepekelde of anderszins verwerkte olijven zijn echter niet langer levensvatbaar. Maar zelfs verse olijven, die soms in Italiaanse of Turkse speciaalzaken verkrijgbaar zijn, zijn slechts in beperkte mate geschikt voor de olijventeelt - ze zijn meestal groen, d.w.z. onrijp en dus nog niet kiembaar.

Hoe moeten geschikte olijven worden ontworpen?

Zaden die geschikt zijn voor het kweken van jonge olijven hebben de volgende eigenschappen:

  • ze zijn rijp, d. H. het donkerste en zachtste mogelijke vlees hebben
  • hoe volwassener hoe beter
  • ze zijn niet verwerkt maar vers
  • hoe verser hoe beter
  • Noch de olijf noch de kern mag enige schade vertonen (bijv. barsten)

Dergelijke olijven zijn echter nauwelijks verkrijgbaar in Duitsland, daarom heb je alleen deze opties:

  • Oogst van je eigen boom
  • Neem zaden mee van vakantie
  • Koop zaden in speciaalzaken

Het zaad voorbereiden voor het planten

Voordat u gaat planten, moet u het zaad echter dienovereenkomstig voorbereiden, d.w.z. H. U moet de zaadkern voorzichtig van het omringende vruchtvlees bevrijden - maar pas op dat u de kern niet beschadigt. Was het zaad voorzichtig onder warm stromend water en wrijf het resterende vruchtvlees eraf. Laat de kern vervolgens 24 uur weken in kamerwarm water (vaker water verversen) - dit geldt vooral voor in de winkel gekochte, d.w.z. H. gedroogde zaden. Nu kun je de kern met de punt naar boven ongeveer een centimeter diep in de potgrond steken.

tips en trucs

Olijfbomen die uit zaden worden gekweekt, zijn meestal geen edele olijven, maar behoren tot het geslacht van wilde olijven. Zodra je boom wat ouder is, zou je hem kunnen gebruiken als basis voor een edele olijf. Hiervoor heeft u echter wel een geschikte stek nodig die u mee kunt nemen van uw vakantie.

Categorie:

Bomen