Veel hobbytuinders hebben geen tijd om groenten in hun eigen tuin te verbouwen. Voor hen is de aardpeer de ideale knolgewas. De zoete aardappel kan bijna overal worden geplant, heeft weinig aandacht nodig en levert een rijke oogst op.

De juiste locatie

Artisjok van Jeruzalem stelt weinig eisen aan de locatie. Een zonnige tot halfschaduwrijke standplaats, losse, voedzame grond - dat is eigenlijk alles wat de plant nodig heeft.

Zo wordt de grond voorbereid

De teelt van de aardpeer is niet anders dan die van de aardappel. De grond moet vooraf grondig worden losgemaakt. Stenen en verdikkingen worden verwijderd. Dan kunnen de knobbeltjes zich ongestoord vormen.

Het is belangrijk dat de grond waterdoorlatend is. De zoete aardappel tolereert helemaal geen wateroverlast. Anders rot het in de grond.

Artisjok van Jeruzalem gedijt ook op voedselarme grond. Voor een goede oogst is het echter zinvol om verarmde grond te verrijken met compost.

Zeer dichte gronden, zoals kleigronden, worden losgemaakt met zand of gehakselde stekken.

Planttips

Hoewel de artisjok van Jeruzalem uit zaad kan worden gekweekt, wordt dit gecompliceerde pad zelden gevolgd. Het is veel gemakkelijker om bollen bij een vakhandelaar te kopen of om te ruilen bij de buren.

De knollen moeten minimaal twee ogen hebben. Ze worden tot 15 centimeter diep in de voorbereide grond geplaatst. De afstand tussen de planten moet minimaal 40 centimeter zijn

De rijen planten zijn bedekt met aarde, een beetje getrapt en bewaterd.

Artisjokverzorging van Jeruzalem

Zodra de planten 20 tot 30 centimeter hoog zijn, worden ze opgestapeld. Dan vormen zich meer knollen. Dit proces moet een of twee keer worden herhaald.

De zoete aardappel heeft vooral in de zomer veel water nodig. Geef 's morgens en' s avonds water, maar vermijd wateroverlast.

Op een goed voorbereide grond is bemesten niet nodig. Als de grond al een beetje uitgeput is, kun je wat volwassen compost tussen de rijen inharken. In geen geval mogen stikstofrijke meststoffen worden gegeven. Hij zou de knollen laten rotten.

Tips voor een rijke oogst

Knolvorming kan niet alleen worden gestimuleerd door de planten op te stapelen. Het verwijderen van de bloemen zorgt er ook voor dat de plant extra bollen ontwikkelt.

De teelt van de artisjok van Jeruzalem in het kort:

  • grond voorbereiden
  • Leg knollen neer
  • Geef regelmatig water
  • planten opstapelen
  • Regelmatig oogsten

problemen in de teelt

Artisjok van Jeruzalem reproduceert niet alleen door zaden, maar vooral door de knollen. Als zelfs een kleine knol over het hoofd wordt gezien bij het oogsten, vormt zich daar een nieuwe plant. Om ongecontroleerde vermeerdering te voorkomen, moet regelmatig worden geoogst of moet er een wortelscherm rond de bedden worden aangebracht.

tips en trucs

Kweek Jeruzalem-artisjokken direct op het hek of plant ze voor lelijke hoekjes in de tuin. De zoete aardappel wordt tot vier meter hoog, krijgt prachtige gele of roodachtige bloemen en groeit zo compact dat het een ondoorzichtig privacyscherm vormt.

Categorie:

Moestuin