Als je het hele jaar door paddenstoelen eet en niet zonder eetbare paddenstoelen wilt die je buiten het paddenstoelenseizoen zelf hebt verzameld of gekweekt, dan is het kweken van paddenstoelen in de kelder of in de kas de juiste manier om een interessante hobby te beginnen .
De binnenkas als de perfecte kweekruimte
De vruchtlichamen van witte en bruine champignons rijpen bijvoorbeeld beter in een binnenkas dan in een grote kas, die vrij gehouden kan worden van invloeden van buitenaf en op constante temperatuur en vochtigheidswaarde gehouden kan worden. Het kan vaak de opbrengst verhogen als de kas met de champignoncultuur na enkele weken naar een donkere plek wordt verplaatst.
tips en trucs
Voorgekweekte paddenstoelenpakketten met een goed ontwikkeld mycelium zijn vaak eenvoudig via postorder te koop. Het is belangrijk om de binnenkas voor elke nieuwe teelt schoon te maken om sporen van ongewenste schimmels te verwijderen.