Als je het geluk hebt een eigen tuin te hebben, moet je zeker groenten verbouwen. Kool, een gezonde, vitaminerijke groente, is relatief eenvoudig te telen. Bloemkool is een van de echte vitaminebommen.
Interessante weetjes over bloemkool
Bloemkool, uit de kruisbloemige familie, is een van onze favoriete groenten.
Hij komt waarschijnlijk uit Zuid-Griekenland. In de 16e eeuw trokken de Sami over zee naar Italië en vandaar naar Duitsland.
Weinig mensen weten dat de bloemkool de gezwollen en gezwollen bloemkop van de kool is
handelingen. Als de kop niet wordt geoogst, zal er daadwerkelijk een langwerpige bloeiwijze ontstaan
geelachtige bloemen.
Bloemkool wordt met recht een vitaminebom genoemd. Naast vitamine C bevat het mineralen
en sporenelementen.
mineralen
- fosfor
- Kaluim
- calcium
- natrium
- ijzer
sporenelementen
- zink
- koper
- jodium
- fluor
Veredeling en rassen
Het kweken van bloemkool vraagt wat aandacht en werk. Bloemkool heeft goede, humusrijke grond en een warme, zonnige standplaats nodig om te gedijen. Sinds hij naar de
telt zware feeders, heeft voldoende mest nodig om te groeien, b.v. B. mest of compost. Drie tot vier bemestingstoepassingen en veel water tot de oogst worden aanbevolen. Trouwens, zou moeten
de grond tussen de planten moet regelmatig worden onkruidvrij gemaakt en losgemaakt.
Nadat de grond is voorbereid, kunnen de bloemkoolplanten vanaf half april buiten worden geplant op een afstand van 50 cm. Als de grond laat bevriest, hebben ze bescherming nodig tegen geperforeerde folie, vlies of een plastic hoes. Zodra zich in de bladrozet kleine witte koppen vormen, moeten deze worden afgedekt, zodat ze niet verkleuren door de zon. Na acht tot twaalf weken is de bloemkool rijp en zijn de witte bloemen mollig en stevig.
Er zijn meerdere soorten bloemkool, die verschillen in de teeltperiode, in kleur of in smaak.
- Erfurt dwerg, wit, ongecompliceerde teelt, teelt vanaf februari in de kas
- Walcheren winter, wit, zomer zaaien, volgend jaar oogsten
- Di Sicilia Violetto, violet, vroeg zaaiend, sterke smaak
- Cheddar F1, sinaasappel, voorjaarsteelt
- Shannon, lichtgroene kop, vergelijkbaar met Romanesco, zomerzaai, herfstoogst
ongedierte
De vreugde van het kweken van kool wordt vaak ontsierd door verschillende plagen.
De koolvlieg beschadigt de jonge planten al. Een kartonnen hoes die om de stengel is gewikkeld, kan beschermen, net als afdekken met groentebeschermingsnetten.
Het koolwitje legt zijn eitjes aan de onderkant van het blad. Zodra de larven uitkomen, eten ze in een mum van tijd alle bladeren op. Dit kan worden verholpen door de eieren te strippen, de larven te verzamelen of door beschermnetten te gebruiken.
tips en trucs
Bloemkool doet het ook goed in balkonbakken (€ 109,00) of bloempotten. Deze bijzondere plukbloemkool is
bijzonder onderhoudsvriendelijk en produceert meerdere malen kleine smakelijke kroppen.