Het gezegde "De domste boer oogst de grootste aardappelen" is wijdverbreid. Dit doet de boeren in de eerste plaats onrecht. Ten tweede zijn er tal van factoren die de groei van de voedzame knollen beïnvloeden.

Geschikte bodems

Aardappelen geven de voorkeur aan leem- en zandgrond op een zonnige standplaats. Zware grond kan worden losgemaakt door in zand en compost te graven. Droge gronden worden voorzien van veel water. Wateroverlast wordt voorkomen door een drainage aan te leggen.

Let op vruchtwisseling

Aardappelen spoelen de grond zwaar uit. Als je genoeg ruimte in de tuin hebt, kweek je je knollen maar om de vier jaar op hetzelfde bed. Ondertussen gedijen hier middelgrote en zwakke consumenten goed. Groenbemester met wikke, klaver, lupine, radijs of mosterd wordt aanbevolen in het jaar voordat de aardappelen worden gepoot.

kunstmest

Als een zware feeder verbruiken aardappelen veel voedingsstoffen. Het graven onder mest zorgt al voor het zaaien voor goede startomstandigheden en behoudt het typische aroma.

Voorkom overbemesting van de bodem

Het extra toedienen van kunstmest bevordert de groei van de knollen, maar leidt vaak tot overbemesting van de grond. Het resultaat is ziektegevoeligheid, kortere bewaartijden en een achteruitgang van de smaak. Het is beter om mest en hoornkrullen te gebruiken.(32.93€)

Het "juiste" aardappelras

  • voor een rijke oogst: Linda, Laura, Agria, Belana, Solana Queen Anne, Bintje
  • voor de "grootste" aardappelen: Bintje, Krone, Laura, Marabel

Als bulk en grootte niet belangrijk voor je zijn, kweek dan smakelijke soorten zoals Bamberger Hörnchen, La Ratte, Herrmanns Blaue, Rosa Fir Cone of Highland Burgundy Red.

water en warmte

Warm weer en voldoende regen - dit zijn ideale groeiomstandigheden voor aardappelen. Ook als we het weer niet kunnen beïnvloeden, is een beetje hulp mogelijk:

  • bij langdurige droogte helpt stilstaand regenwater uit de gieter
  • Stro, dekens of tuinvlies beschermen tegen late vorst
  • een folietunnel (€11,46) beschermt tegen vorst, verwarmt onder de folie en zorgt zo voor groeivoordeel

opstapelen

Alleen het opstapelen van de aardappelen voorkomt de vorming van giftige, groene vlekken of aardappelen. Groene aardappelen mogen in geen geval worden gegeten, groene gebieden moeten royaal worden weggesneden. Dit vermindert in ieder geval de oogst.

tips en trucs

Pootaardappelen van eigen oogst mogen maximaal 2 tot 3 jaar achter elkaar gebruikt worden. Ze worden vatbaarder voor ziekten en hun opbrengst neemt na verloop van tijd af. Het is beter om elk jaar vers zaad te kopen.

Categorie:

Moestuin