De Saksen noemen ze Ärbern of Ahrborn. De Brandenburgers noemen haar Knulle en de Palts Grumbeere. De aardappel wordt altijd bedoeld. Het gewas, ook wel de aardappel genoemd, is ideaal om in de eigen tuin of in een kuip te kweken.

Zelf aardappelen kweken is eenvoudig

In elke tuin is plaats voor een klein of groot aardappelbed.
De inspanning is niet al te groot: het bed opgraven, bemesten, rijen trekken, zaaien en opstapelen zijn eenvoudig te beheersen. Als de oogst overvloedig is, is elke tuinier trots.

Biologische kwaliteit uit eigen tuin

Aardappelen van eigen bodem zijn van biologische kwaliteit. Zeker als ze alleen worden aangevoerd met organische mest (hoornkrullen) en mest. Supermarktaardappelen daarentegen worden vaak behandeld om de kieming te onderdrukken.

Beperkte keuze aan rassen in de supermarkt

Het assortiment aardappelrassen in de supermarkt is beperkt. Meestal heb je alleen de keuze tussen kruimige, voornamelijk vastkokende en vastkokende aardappelen. Geelschillige variëteiten komen hier het meest voor, roodschillige aardappelen slechts in kleine hoeveelheden. Een meer divers aanbod vind je op markten en kleine producenten.

Bepaal zelf de variëteit

In je eigen teelt bepaalt iedereen zelf welk aardappelras hij telen. Het wordt geselecteerd op smaak, kleur, rijpingstijd en houdbaarheid. Als je goede ervaringen hebt met een aardappelras, dan ga je deze ook de komende jaren verder telen. Daarnaast misschien een van de oude en zeldzame rassen zoals Ackersegen en Bamberger Hörnchen of de exclusieve Blue Swedes.

Goedkoop zaad

Pootaardappelen kosten ongeveer 1 tot 3 euro per kilogram. Opbrengsten van 10 keer de hoeveelheid zijn realistisch, altijd afhankelijk van de groeiomstandigheden.

Pootaardappelen van eigen oogst zijn praktisch gratis. Na de oogst worden ze opzij gezet voor het volgende jaar.

Aardappelen bestaan al heel lang

Aardappelplanten vinden al lang hun weg naar balkons en dakterrassen. Ze gedijen in bijna elke container op een zonnige plek.

Verser wordt het niet

Direct na de oogst op tafel - dit kan alleen met uw eigen aardappelen. Nieuwe aardappelen zijn een speciale traktatie voor het gehemelte. Ze bevatten verse vitamines en zijn vanwege hun dunne schil populair als gepofte aardappelen.

Goedkope nieuwe aardappelen

De eerste nieuwe aardappelen laten lang op zich wachten en daarom des te duurder in de supermarkt. Het goedkopere alternatief zijn nieuwe aardappelen uit eigen teelt. Een aardappelplantje in een emmer water op het balkon is voldoende voor een smaakbeleving.

Lange oogsttijd

U kunt de verschillende rijpheidsgraden van de knollen benutten voor uw eigen teelt. Als je vroege, middenvroege en late rassen naast elkaar kweekt, kun je profiteren van het lange oogstseizoen van juni tot oktober.

voorraden aanleggen

Eenmaal geoogst en goed bewaard, zal de voorraad aardappelen enkele weken of maanden aanhouden, afhankelijk van de geoogste hoeveelheid. Voorwaarde hiervoor is een droge, koele en donkere plaats.

Gekochte aardappelen zijn daarentegen beperkt houdbaar. Vooral wanneer ze in het appartement worden bewaard, worden aardappelen snel verschrompeld en ontkiemen.

tuinieren met kinderen

Tuinieren is erg leuk voor kinderen. U kunt uw eigen aardappelen meenemen b.v. in de emmer met water, plant en water en ga zo nodig op jacht naar coloradokevers. De opwinding van het oogstresultaat is gratis.

tips en trucs

Een van de duurste aardappelen ter wereld is "La Bonnotte", die wordt geteeld op het Franse Atlantische eiland Noirmoutier. Het geheim van hun smaak is zeewier en zeewater. Het geheim van de prijs is kleine teelthoeveelheden en een korte aanvoerperiode. Fijnproevers betalen tot 500 euro per kilogram.

Categorie:

Moestuin