De bloemkool is de "diva" in de koolfamilie. Gevoelig en voedselhongerig, bloemkool heeft van jongs af aan veel aandacht nodig. U kunt de vroege rassen al in januari/februari zaaien in de kas of in een beschermde koude bak.
Basisinformatie over zaaien
Niet elke tuin heeft genoeg ruimte om de zaden in hetzelfde jaar in een zak te kweken. Uit 1 gram bloemkoolzaad groeien zo'n 150 planten. Het bloemkoolzaad behoudt zijn kiemkracht ongeveer 4 jaar. Zo kun je volgend jaar gemakkelijk overgebleven zaden gebruiken. Naast de gangbare witte bloemkoolrassen zijn er ook rassen met paarse en gele koppen op de markt. Een hoogproductief wit vroeg ras is de "Erfurter Zwerg", zo zijn de rassen Synergy F1 Incrusaat of Clapton F1 geschikt voor het gehele buitenseizoen.
Vroeg zaaien
Bloemkool is gevoelig, het gebruik van potgrond is daarom aan te raden. Bedek de zaden heel licht (ongeveer 2 mm) met aarde. Voor de voorcultuur is een lichte standplaats belangrijk. Als er geen kas of koude bak aanwezig is, kunt u de bloemkool ook in bloembakken kweken.
Vier tot zes dagen na het zaaien verschijnen de eerste bladeren. De zaailingen mogen niet te warm en vochtig zijn. Als de zaailingen groot genoeg zijn, moeten ze worden uitgeprikt om ze voldoende ruimte te geven om zich te ontwikkelen. Na ongeveer zes tot acht weken is het tijd om de sterkste zaailingen in het koude frame of buiten te transplanteren.
Direct buiten zaaien
grondbewerking
Het succesvol kweken van bloemkool vraagt om een zonnige tot halfschaduwrijke plek in de tuin. De grond moet diep worden uitgegraven voor de teelt. Bloemkool is een van de zware eters en - zoals alle koolsoorten - een van de diepwortelers. Het gedijt het beste in bodems met een hoge tot zeer hoge PH. Voor bloemkool zijn leem- of leembodems met een hoog humusgehalte optimaal. Indien nodig moet de grond worden verrijkt met kalk. Bij lichte zandgronden is nutriëntenoptimalisatie met rijpe compost en paardenmest noodzakelijk. De grond heeft dan echter een langere rustperiode nodig voordat deze kan worden ingezaaid.
Zaaien in bed
U kunt de bloemkool direct buiten zaaien van half april tot begin juni. Wel moeten de plantjes dan 's nachts met een vlies of folie tegen nachtvorst worden beschermd.
Na de ijsheiligen - van half mei tot begin juni - is er geen vorstgevaar meer: je hebt nu optimale omstandigheden om direct in het bed te zaaien. Voor een vierkante meter heb je ongeveer 1 gram bloemkoolzaden nodig.
tips en trucs
Kool mag nooit worden gezaaid of geplant op een plaats waar eerder kool heeft gestaan: kans op ziekten en plagen!