Hoewel paprika's oorspronkelijk uit de warme klimaten van Midden- en Zuid-Amerika komen, kun je hun vruchten ook in je eigen tuin oogsten. Of je koopt jonge planten of je kweekt zelf paprika's uit zaden.

Het zaad kan worden gedroogd of verwijderd van verse, rijpe paprika's en gedroogd. De beste zaadkwaliteit is te herkennen aan de volgende criteria:
- het zaad werd koel, droog en donker bewaard
- de zaden zijn stevig en kunnen niet worden ingedeukt
- de zaden zijn twee tot vier millimeter groot en oker van kleur
Hoe lang is de kiemperiode?
De kiemtijd van peperzaden varieert afhankelijk van de kwaliteit van de zaden, temperatuur en zaaidiepte. In het beste geval ontkiemen de zaden na vijf dagen, maar de geduldige tuinier moet vaak tot twee weken wachten voordat de eerste peperzaailingen te zien zijn.
Activeer de ontkieming van de peperzaden
Om de ontkiemingstijd en ontkieming van droge zaden te verbeteren, laat je ze 1 tot 2 dagen weken in lauwe kamillethee of knoflookwater. Dit vernietigt alle ziektekiemen en schimmels die op de zaden aanwezig kunnen zijn.
tips en trucs
Potpaprika's kunnen het hele jaar door gezaaid worden. Mits ze voldoende licht krijgen en beschermd zijn tegen vorst.