- Rijpheidstest voor radijs - beter eerder dan te laat
- Radijs oogst in de late namiddag
- Zelf radijszaadjes verzamelen voor volgend jaar
- tips en trucs
Er gaat niets boven het oogsten van fruit of groenten in je eigen tuin. Radijs is bijzonder lekker voor een lange tijd. Omdat je ze elke dag kunt oogsten. Zo min mogelijk werken en zoveel mogelijk genieten - hobbytuinders zijn enthousiast over de kleine, rode knollen.
Rijpheidstest voor radijs - beter eerder dan te laat
De eerste radijsjes kun je, afhankelijk van het ras, ongeveer een maand na het zaaien oogsten. Controleer na 21 tot 28 dagen dagelijks de knolgrootte op de planten met het grootste blad. Alle knollen die 2 tot 3 centimeter lang zijn, zijn rijp. Ze mogen niet langer dan 6 weken in de grond blijven, anders verliezen ze hun typische scherpe smaak, worden houtachtig of sponsachtig en barsten open.
Om de radijs te proeven, houdt u de bladeren in de ene hand en de bol in de andere. Draai en breek vervolgens de bladeren. Spoel de radijzen af met koud water. Nu komt de bijttest. Als ze knapperig en heet smaken, zijn ze rijp. U kunt ook alle andere bollen van dezelfde maat oogsten.
Radijs oogst in de late namiddag
Het oogsten van wortelgroenten zoals radijsjes in de late namiddag garandeert de hoogste vitamines en de laagste nitraten. Overdag slaan radijs met behulp van zonlicht het in de knollen opgeslagen nitraat op in het plantenweefsel. Het nitraatgehalte in de knollen is 's nachts en' s morgens het hoogst. Daarom moeten radijsjes 's middags worden geoogst. Voor de radijsmuisjes als partysnack in de avond of voor de salade de volgende dag.
Zelf radijszaadjes verzamelen voor volgend jaar
Als je harige of houtachtige radijzen in de grond laat, zullen ze na korte tijd peulen vormen. Zodra de peulen lichtbruin kleuren, is het zaad rijp en kan het gedroogd worden. Het kan het beste in een papieren zak worden bewaard. Komend voorjaar kunt u uw eigen radijszaadjes zaaien. U bent dus onafhankelijk van het kopen van zaden bij het zaaien van radijs.
tips en trucs
Radijs oogsten te veel werk voor u? Nederlandse ingenieurs hebben 5 jaar gewerkt aan de ontwikkeling van een radijsrobot met 90 pneumatische cilinders. Deze oogst en bundelt 4000 bundels radijs per uur. Precies zoveel als 20 oogstwerkers. Het is afwachten wanneer de eerste mini-radijsrobots radijs gaan oogsten voor hobbytuiniers.