Zelf aardappelen planten - het is heel eenvoudig. Zo'n aardappelbed lijkt in eerste instantie veel werk, maar graven, zaaien, opstapelen en verzorgen is ook voor leken makkelijk te doen. De volgende antwoorden bieden nuttige richtlijnen.

Waar kan ik aardappelen telen?

Als je een tuin hebt, creëer je een aardappelbed en met voldoende ruimte kun je hier grotere hoeveelheden aardappelen telen. Je kunt ook aardappelen in potten, emmers en zakken planten en op het balkon zetten. De opbrengst is hier kleiner, maar het is altijd leuk.

Waar kan ik de zaden vandaan halen?

Aardappelen worden gekweekt uit pootaardappelen. U kunt ze verkrijgen in het tuincentrum of via tuinpostorder. Heeft u zelf al aardappelen geoogst, dan haalt u het pootgoed voor volgend jaar uit uw eigen oogst.

Welke soorten aardappelen zijn er?

"Linda" en "Agria" behoren tot de meest populaire aardappelrassen in Duitsland. Een klassieker onder de aardappelen is het ras "Ackersegen". Ze onderscheiden zich niet alleen door hun naam, maar ook door oogsttijd, kooktype, huidskleur en tenslotte door smaak en gebruik.

Verschillende oogsttijden hebben:

  • vroege aardappelen zoals Gloria, Cilena, Sieglinde
  • middelvroege rassen: Agria, Stella
  • late aardappelen: Ackersegen, granola, vitelotte (blauw vruchtvlees)

Het kooktype onderscheidt:

  • Vastkokende aardappelen: Linda, La Ratte, Bamberger Hörnchen
  • voornamelijk vastkokende aardappelen: Gloria, Granola, Agnes
  • Bloemige soorten: Ackersegen, Bintje

Er wordt onderscheid gemaakt in de schelpkleur:

  • geelschillige variëteiten: Adretta, Sieglinde
  • aardappelen met rode schil: Rosara, Laura

Op welke locatie plant ik mijn aardappelbed?

Kies een zonnige en windbeschermde plek in je tuin voor je aardappelbed. Zelfs als de knollen ondergronds groeien, hebben ze de warmte van de zon nodig.

Wanneer is het tijd om het bed op te maken?

De eerste stap is het diep graven van het bed in de herfst. De kluiten blijven de hele winter op hun plaats. De tweede stap is het pletten van de kluiten en het graven van de voren in het voorjaar.

Hoe moet de grond om aardappelen te telen zijn?

Aardappelen hebben losse, voedselrijke grond nodig. Je kunt de bodem verbeteren door er rotte mest door te mengen.

Ontkiemen of niet?

Aardappelen hoeven niet voorgekiemd te zijn. Voorkiemen is echter aan te raden om de groei van de plant te stimuleren en een hogere opbrengst te behalen.

Begin 2-4 weken voordat je gaat zaaien met ontkiemen. Om ervoor te zorgen dat de pootaardappel stevige kiemen kan zetten, heeft hij licht en een omgevingstemperatuur van 10 tot 15 graden Celsius nodig.

Wanneer mag je aardappelen poten?

De planttijd is afhankelijk van het aardappelras. Vroege rassen kunnen bij vorstvrij weer vanaf half maart worden gezaaid.

Halfvroege en late rassen worden gezaaid van half april tot half mei. Ter bescherming tegen late vorst de rijen afdekken met stro, dekens of tuinvlies.

Hoe worden aardappelen gezaaid?

Aardappelzaaien is de term voor het plaatsen van het pootgoed in de voor. Hier zijn een paar snelle instructies: Plaats de aardappelen ongeveer 10 cm diep en 30 cm uit elkaar. De aardappel wordt zo gedraaid dat de spruiten of ogen naar boven wijzen. De voren worden losjes geharkt en voorzichtig uitgegoten.

Hoe groot moet de afstand tussen de rijen aardappelen zijn?

Aardappelen worden in rijen geplant. De afstand tussen de rijen moet minimaal 60 cm zijn.
Ten eerste geeft dit de plant de ruimte om zijn ondergrondse scheuten te verspreiden. Ten tweede heb je de ruimte nodig om later kleine dammen te bouwen.

Waarom moeten aardappelen worden opgestapeld?

De heuvel beschermt de aardappel tegen blootstelling aan licht. Dit is belangrijk zodat er geen groene aardappelen of groene vlekken ontstaan die de giftige solanine bevatten.

Moeten aardappelen zelfs worden bewaterd?

Ja, want de knollen kunnen alleen groeien als de grond voldoende vochtig is. Water geven tijdens langere droge perioden is daarom essentieel.

Waarmee worden aardappelen bemest?

Als zware eters hebben aardappelen voldoende voedingsstoffen nodig. De bemesting begint dus bij de voorbereiding van het bed.

Als je rotte mest of compost erdoor mengt, wordt de grond in eerste instantie voorzien van alle belangrijke voedingsstoffen. Tijdens de groeifase kun je ook bemesten met hoornkrullen (€ 32,93) en magnesium.

Hoe bloeit de aardappel?

De bloemen van de aardappel zijn wit tot paars. Ze vormen aan de kant van de kruidachtige aardappelplant die bovengronds groeit. De eigenlijke vrucht van de aardappel, kleine groene bessen, ontwikkelt zich uit de bloemen. Deze bevatten zaden maar zijn, net als alle groene delen van de aardappel, giftig.

Waar moet je aardappelen op het balkon in laten groeien?

Aardappelen groeien in vrijwel elke container met een inhoud van minimaal 10 liter. Het meest geschikt zijn zwarte metselaaremmers, plastic emmers en stevige plastic zakken.

Met een aardappeltoren bereik je een grotere oogst. Het kan bestaan uit bloempotten, gestapelde stenen, op elkaar geplaatste metselaarsemmers of buizen van bamboe of plastic matten. Vooral bij dat laatste moet je er rekening mee houden dat het gietwater over het balkon wegloopt.

Waar moet ik op letten bij het telen van aardappelen op het balkon?

  • gebruik 1-2 pootaardappelen voor een emmer van 10 liter
  • Vanaf een inhoud van 20 liter tot 4 pootaardappelen
  • Zet de pot op een beschutte, zonnige plek
  • de beste planttijd voor het balkon is vanaf half april
  • als er late nachtvorst is, breng dan de emmer binnen of dek hem af
  • Vergeet niet water te geven, maar vermijd wateroverlast

Wanneer en hoe worden aardappelen geoogst?

Vanaf juni zijn de eerste nieuwe aardappelen klaar voor de oogst. Op dit moment is het aardappelloof nog groen. Om te controleren of de knollen rijp zijn, graaft u voorzichtig een aardappel op. Als de schil er niet meer af te wrijven is met je vinger, is de aardappel rijp.

Vanaf eind augustus start je met het rooien van de middenvroege aardappelen. Daarna volgen de late rassen tot eind oktober.

Hoe worden aardappelen bewaard?

Laat de aardappelen eerst goed drogen. Daarna moeten ze op een donkere en vorstvrije plaats worden bewaard. Idealiter is dit de kelder bij temperaturen van 4 - 8 °C.

Je bouwt een stapel aardappelen uit stabiele planken of je krijgt luchtige fruitkisten die je op elkaar stapelt. Tussendoor zorg je altijd voor toevoer van frisse lucht.

Middenvroege en late aardappelen zijn het best houdbaar. Nieuwe aardappelen daarentegen moeten binnen enkele dagen worden gebruikt.

Hoe kan ik pootaardappelen winnen?

U haalt altijd pootaardappelen uit uw laatste oogst. Je kent de groeiomstandigheden, oogsttijd en smaak al en je kunt goede ervaringen gebruiken voor het volgende jaar. Direct na de oogst pluk je de circa 3 cm grote knollen en bewaar je deze - bij voorkeur in de kelder - op een droge en donkere plaats tot het volgende voorjaar.

Welke planten gedijen goed in de buurt van aardappelen?

Bonen, koolrabi, kool, spinazie, karwij en goudsbloemen gaan goed samen met naburige aardappelen.

Wat zijn slechte buren?

Pompoenen, courgettes, komkommers en tomaten zijn slechte buren omdat ze, net als aardappelen, zware eters zijn. Naast elkaar geplant, zouden ze elkaar belangrijke voedingsstoffen ontnemen. Bovendien gaan aardappelen niet samen met zonnebloemen, selderij, erwten en uien.

Waarom lees ik steeds dat de aardappel giftig is?

Het is waar dat alle groene delen van de aardappel giftig zijn. Deze omvatten de aardappeltoppen en de kleine groene bessen die uit de bloemen worden gevormd. De giftige stof solanine, die vrijkomt bij blootstelling aan licht, is hiervoor verantwoordelijk.

Daarentegen zijn de ondergrondse plantdelen van de aardappel, oftewel de knollen die als waardevol voedsel dienen, ongevaarlijk. Een uitzondering zijn groene vlekken en ziektekiemen, evenals groene aardappelen. Ze bevatten ook solanine en mogen daarom niet worden geconsumeerd. Aardappelen dus goed schillen, groene delen wegsnijden en groene aardappelen sorteren.

Groene aardappelen zijn niet alleen giftig voor mensen, maar ook voor dieren. Voederaardappelen moeten daarom ook dienovereenkomstig worden gesorteerd.

Waarom moet ik de vruchtwisseling volgen bij het telen van aardappelen?

Door aardappelen te telen worden belangrijke voedingsstoffen uit de bodem verwijderd. In de volksmond wordt ook gezegd dat aardappelen de grond uitspoelen. Daarom moet u uw aardappelen uiterlijk na 3 jaar op een andere plaats planten.

Bij de daaropvolgende teelt van klaver of lupine, de zogenaamde groenbemester, herstelt de bodem zich. Om ervoor te zorgen dat de aardappelveredeling jaar na jaar hoge opbrengsten oplevert, wordt aanbevolen dat zware, middelgrote en zwakke consumenten de vruchtwisseling volgen.

Waarom sterft de aardappelkool?

Dit is meestal een natuurlijk proces. Met het begin van de rustperiode worden de aardappelbladeren geel en sterven ze af. Bij middenvroege en late aardappelrassen is dit het startschot voor de oogst.

Ziekten en plagen kunnen ook verantwoordelijk zijn voor de dood van het kruid. Afhankelijk van het soort schade kan dit Phytophthora, schimmels, schurft en zwartpoot zijn of een besmetting met Coloradokevers en slakken.

tips en trucs

Heb je ooit blauwe aardappelen geprobeerd? Rassen als Vitelotte en Hermanns Blau bieden niet alleen een kleurbeleving met blauwe bloemen, blauwe schil en blauw vruchtvlees. Ze kunnen ook overtuigen met hun sterke smaak.

Categorie:

Moestuin