Aardappelziekte, ook wel Phytophthora of Phytophthora genoemd, is een veel voorkomende ziekte bij aardappelen. Het wordt veroorzaakt door de schadelijke schimmel Phytophthora infestans, die vooral voorkomt bij vochtig en vrij koel weer. Zo kun je een infectie voorkomen of bestrijden.

Als de bladeren van de aardappelen kromtrekken, is het vaak te laat

Inhoudsopgave

Toon alles
  1. de essentie in het kort
  2. oorzaken en verspreiding
  3. schade foto
  4. Bestrijd aardappelziekte
  5. Voorkom effectief aardappelziekte!
  6. Veel Gestelde Vragen

    7. de essentie in het kort

    • De ziekte komt niet alleen voor bij aardappelen, maar ook bij tomaten en andere nachtschadeplanten.
    • Het wordt veroorzaakt door de schadelijke schimmel Phytophthora infestans en komt vooral voor bij vochtig weer.
    • De gevreesde knolziekte komt niet noodzakelijk samen met Phytophthora voor, omdat alleen de bovengrondse delen van de plant kunnen worden aangetast.
    • Kies voor een teelt de meest resistente aardappelrassen, waarbij vroege aardappelen over het algemeen minder vatbaar zijn.

    oorzaken en verspreiding

    Bij warm en vochtig weer worden aardappelen tussen begin juli en eind augustus - en tot in de late herfst - vooral besmet met de gevreesde Phytophthora (ook wel aardappelziekte genoemd, ook al treft de ziekte niet alleen aardappelen). De ziekte treedt meestal alleen op in verband met regen, bij droog weer is er meestal geen gevaar. De veroorzaker van deze schimmelziekte is de schadelijke schimmel Phytophthora infestans, die meestal wordt overgedragen door wind, onrein tuingereedschap, besmette zaden of slechte hygiëne. Het plakt aan de vochtige bladeren en kan op deze oppervlakken gemakkelijker in de plant doordringen omdat ze gezwollen en zacht zijn.

    Phytophthora infestans overwintert vaak in op het veld achtergelaten of opgeslagen aardappelen, die op hun beurt - gebruikt als pootaardappelen in het volgende jaar - een hernieuwde bron van infectie vormen. De schimmelsporen vormen zich bij temperaturen van ongeveer 16 °C en meer dan tien uur vochtig weer. Ze worden dan door de wind doorgegeven aan bijvoorbeeld naburige planten. Overigens kan de schimmel ook in de grond overleven nadat de sporen daar met het regenwater zijn geïnfiltreerd. Om deze reden kan een permanent vochtig substraat ook leiden tot een uitbraak van de ziekte.

    schade foto

    Aardappelziekte wordt voor het eerst gezien wanneer de bladeren opkrullen

    "Een enkele besmette pootaardappel is genoeg om de oogst van een heel areaal te vernietigen."

    Besmetting met aardappelziekte vertoont de volgende symptomen:

    • Geelverkleuring van de bladeren bij het begin van de infectie
    • dan vorming van grijze of bruine bladvlekken
    • Vorming van wit-grijze schimmelgroei aan de onderzijde van de bladeren
    • Al het aardappelloof sterft binnen enkele dagen af
    • Knolbesmetting gebeurt niet altijd tegelijk met Phytophthora
    • Aangetaste knollen hebben grijze, verzonken plekken
    • Bruin worden van de knollen onder de schil

    Het verraderlijke van bacterievuur is dat geïnfecteerde aardappelen er lang gezond uitzien en pas gaan rotten na langdurige bewaring. Om deze reden dient u geen hopen aarde en dergelijke in de buurt van de gecultiveerde gebieden op te zetten en na de oogst geen knollen op het veld te laten staan.

    Bestrijd aardappelziekte

    youtube

    Als de aardappelziekte de planten heeft aangetast, snij dan de bladeren onmiddellijk af en gooi ze weg. Gooi de aangetaste plantendelen nooit op de compost, daar schimmelsporen heel lang kunnen blijven. In het volgende jaar kunnen deze dan weer een nieuwe infectie veroorzaken. Het is beter om de bladeren bij het restafval te deponeren. Nadat de bladeren zijn verwijderd, kunnen de knollen nog minimaal drie weken in de grond blijven totdat de schil is uitgehard.

    uitweiding

    Plant aardappelen elk jaar op een andere plek

    Aangezien de schimmelsporen in de bodem en in plantenresten zeer lang overleven, moet u de beteelde oppervlakten jaarlijks verwisselen voor nachtschadeplanten zoals tomaten en aardappelen. Dit geldt met name als er in het voorgaande jaar al een infectie heeft plaatsgevonden. Plant in plaats daarvan goudsbloemen in het bed, omdat ze de grond reinigen.

    Voorkom effectief aardappelziekte!

    Indien mogelijk mag de aardappelkool niet nat worden bij het water geven

    De belangrijkste maatregel om aardappelziekte te bestrijden is echter effectieve preventie. De volgende tips helpen u de ziekte onder controle te krijgen:

    • Houd de aanbevolen plantafstanden aan en plant de aardappelen niet te dicht bij elkaar.
    • Plant aardappelen en tomaten (en andere nachtschades) niet dicht bij elkaar.
    • Verander het bebouwde areaal elk jaar en houd u aan de vruchtwisseling.
    • Giet nooit van bovenaf, giet altijd direct op de grond.
    • Geef indien mogelijk 's morgens vroeg water zodat het vocht daarna snel kan opdrogen.
    • 'S Avonds water geven bevordert daarentegen de schimmelaantasting.
    • Matig bemesten en vooral overbemesting met stikstof vermijden.
    • Ondersteun het afweersysteem van de planten met zelfgemaakte plantenmest (bijv. heermoes of knoflookthee) en steenmeel.(14.13€)

    Overigens heeft het voorkiemen van de knollen, die je in het vroege voorjaar in ondiepe schalen of eierdozen op een lichte en vorstvrije plaats kunt zetten, ook een goede preventieve werking tegen aardappelziekte. Onder invloed van licht ontspruiten al na enkele weken korte, groene spruiten uit de ogen van de knollen. Door deze voorkieming krijgen de planten een voorsprong in de groei waardoor ze eerder afrijpen en een besmetting met de schimmelziekte in een vroeg stadium kan worden voorkomen.

    uitweiding

    Deze aardappelrassen zijn resistent tegen aardappelziekte

    Er zijn geen rassen die echt resistent zijn tegen aardappelziekte vanwege de diversiteit van de ziekteverwekker. In plaats daarvan kunt u echter ziektetolerante of ziekteresistente variëteiten gebruiken die minder snel geïnfecteerd raken. Dit geldt vooral voor aardappelen van de rassen 'Annabelle', 'Bettina', 'Caprice', 'Donella', 'Granola', 'Lolita' en 'Mariola', maar vooral ook voor enkele commerciële rassen.

    Veel Gestelde Vragen

    Kun je nog knollen eten die besmet zijn met aardappelziekte?

    Aardappelen aangetast door bacterievuur mogen niet worden gegeten

    Aangezien de schimmel Phytophthora infestans, die de ziekte veroorzaakt, tijdens het metabolisme kankerverwekkende toxines produceert, is het niet raadzaam om zelfs licht geïnfecteerde aardappelknollen te gebruiken. Ook in dit geval heeft het wegsnijden van bruinachtige plekken geen zin, omdat er nog onzichtbare schimmeldraden door de aardappelen lopen. Aangetaste bollen daarom verwijderen en weggooien en niet eten. Ze mogen ook niet aan dieren worden gevoerd.

    Zijn aardappelziekte en aardappelziekte bij tomaten dezelfde ziekte?

    Phytophthora infestans wordt in feite veroorzaakt door Phytophthora infestans, de Phytophthora infestans. Het is dezelfde ziekte, dus kweek geen nachtschadeplanten dicht bij elkaar of in een rij in hetzelfde bed.

    tip De ophoping van de aardappelen beschermt ze ook tot op zekere hoogte tegen rotten. Deze stap kan het beste in de vroege zomer worden gedaan.

Categorie:

Moestuin