Naast groenten en fruit wordt de binnenlandse teelt van graan in Duitsland steeds populairder. In tegenstelling tot de vrucht kun je het graan echter niet zomaar rauw eten. Wij adviseren u het graan grondig te reinigen voor verdere verwerking. Uiteraard voorzien wij u ook van de juiste instructies. Lees meer op deze pagina.
Graan wordt gezeefd na de oogst
Graan schoonmaken - waarom eigenlijk?
Als je de granen door je handen laat druppelen nadat je ze zelf hebt geoogst, denk je waarschijnlijk dat het werk al gedaan is. Er zijn echter nog tal van kleine steentjes en zandkorrels verborgen in de kaf die je op het eerste gezicht niet kunt zien. Verwijder deze niet door je graan na de oogst grondig schoon te maken, je proeft ze later in de bakwaren. Overigens zijn deze resten geen teken van onjuist oogsten. Zelfs ervaren grote boerderijen moeten na de oogst het kaf van het koren scheiden.
Reiniging van graan-methoden
Ruwe reiniging
Het schoonmaken van graan blijkt soms lastiger dan aanvankelijk gedacht. Sommige korrels blijven in de kaf of het kaf glijdt gewoon niet van de reinigingshelling van de machine af. Een geslaagde reiniging vraagt dus een beetje geduld. Vaak zijn meerdere passen nodig. Grote boerderijen hebben gigantische magneten die ze gebruiken om machineonderdelen te trekken die uit het stro zijn gevallen. Aangezien het onwaarschijnlijk is dat u met grote tractoren in uw eigen tuin werkt, kunt u kleinere gereedschappen gebruiken:
- Met een conventionele keukenzeef haal je het graan uit de grond.
- Een ventilator voert het grove afval af.
Professionele reiniging
Als u regelmatig hoge oogstopbrengsten binnenhaalt, is het de moeite waard om een graanreinigingsmachine aan te schaffen. U kunt kiezen uit de volgende modellen. Een combinatie is vaak zinvol:
- schermreiniger
- voorreiniger
- Losstation voorreiniger
- trommel schermreiniger