Struikbasilicum is een winterharde variant van het immer populaire kruid. Of het nu in de tuin of in een pot is, op warme dagen kan hij overal zijn onmiskenbare aroma ontplooien. Als je de gezonde groei met de juiste zorg stimuleert, kun je altijd een paar scheuten aftakken om te koken.

Struikbasilicum houdt van matig vochtig en mager

Houd de struik basilicum vochtig

Een hete zomer en een "strak" bestaan in de pot vragen om regelmatig gebruik van de gieter. Maar ook daarbuiten moet het substraat overal matig vochtig blijven. Hier zijn de regels voor een optimale watervoorziening:

  • vermijd nattigheid
  • water in de ochtend en/of avond
  • nooit in de middaghitte
  • Basilicum van onderaf gieten

Weinig mest voor een sterk aroma

Zoals de meeste kruiden, geeft de eetbare basilicumstruik de voorkeur aan vrij arme grond. Om deze reden mag het voedingsverbruik in de pot alleen met terughoudendheid worden aangevuld. Anders zal het aroma van de bladeren eronder lijden.

  • voorzien van vloeibare mest
  • alleen tijdens het groeiseizoen
  • en alleen met tussenpozen van 4 tot 6 weken
  • geen bemesting nodig in de tuin

Snijden voor een betere oogst

Door van april tot september regelmatig de scheuttoppen af te snijden, ontstaan dichte takken. Niet alleen ziet de plant er aantrekkelijker uit, er valt ook veel meer te oogsten…

Je kunt ze in bloei laten staan omdat ze decoratief en ook eetbaar zijn. Maar als je het kruid veel in de keuken wilt gebruiken, moet je de bloemen eraf snijden, anders neemt de bladvorming af.

Als de basilicumscheuten erg houtachtig zijn, kan de plant door een radicale snede worden aangezet om opnieuw te schieten, en deze volgt gewillig.

tips

De struikbasilicum is veelzijdig in gebruik, dus het kan geen kwaad om meerdere exemplaren te bezitten. Gebruik niet-verhoute stekken om de plant te vermeerderen.

verpotten

Wanneer de wortels uit de potgaten steken, is het tijd om het kruid te verpotten. Exemplaren die in de tuin geworteld zijn, moeten ook in de herfst worden opgepot, omdat struikbasilicum niet winterhard is.

overwinteren

De struik basilicum is meerjarig en heeft voor overwintering een vorstvrij winterverblijf nodig. De optimale temperatuur ligt tussen de 10 en 15 °C, en het mag niet te snel op de stoel zijn.

Aan licht in de kamer mag geen gebrek zijn, want de plant wil zijn blad behouden. Installeer indien nodig een kweeklamp ($ 24,99) Blijf water geven, maar met veel minder water.

Oogsten

Oogst de basilicum vlak voor gebruik, dan is hij het lekkerst. Pluk de bladeren niet. Snijd alleen hele scheuten af, ongeveer 1-2 mm boven een bladpaar.

Categorie:

Moestuin