Met een intense geur onthult de struik basilicum ons hoeveel aroma er in zit. Elke scheut, elk blad van deze plant is daarom waardevol. Snoeien moet van twee kanten worden bekeken: Wat is bevorderlijk voor een gezonde groei van de plant? En hoe snijden we iets voor de pan?

Regelmatig snoeien bevordert een gelijkmatige, krachtige groei

Noodzaak en voordeel van snijmaatregelen

De struikbasilicum is niet winterhard, maar zelfs op onze breedtegraden meerjarig als hij op de juiste manier wordt overwinterd. Struikbasilicum kan deze lange levensduur overleven zonder te snoeien.

Als we echter op een weloverwogen manier naar de schaar grijpen, zal de actie ons voordelen opleveren. Van april tot september worden alle scheuten regelmatig ingekort tot ongeveer 5 cm om daarna verder te vertakken. Zo ontstaat een brede, bossige kroon, waar we volop van kunnen oogsten, want struikbasilicum is eetbaar. Maar dit maakt het ook aantrekkelijker als sierplant.

tips

Schiet tips die niet verhout zijn en geen bloemen hebben, maak goede stekken die je kunt gebruiken om struikbasilicum te vermeerderen.

Radicale snede in houtachtige exemplaren

Naast het regelmatig afknijpen van de scheuten kan een ingrijpende snoeibeurt ook nodig zijn als de plant sterk houtachtig is. De make-over met de schaar lokt haar verse scheuten naar buiten. Een krap winterverblijf kan ook een sterkere snoei vereisen.

bloemen verwijderen

De bladeren van de basilicumstruik zijn eetbaar, dit is algemeen bekend. Er zijn maar weinig amateurkoks die weten dat de bloemen ook eetbaar zijn. Maar hun bittere smaak is niet voor iedereen weggelegd, daarom worden de bladeren vooral gebruikt om mee te koken.

Als u de heesterbasilicum niet als sierplant teelt, snijdt u de bloemen het liefst af als ze nog in knop staan. Als ze blijven staan, zullen er minder bladeren uitlopen, dat is uiteindelijk waar het ons om gaat.

Oogst goed

De oogsttijd is altijd wanneer de struik basilicum bruikbare scheuten biedt en de zon in ons voordeel is. Pluk niet willekeurig een paar bladeren. Ontbladerde scheuten blijven machteloos en herstellen niet altijd. Snijd in plaats daarvan als volgt:

  • alleen hele takken gebruiken/losmaken
  • er moet ten minste één paar ogen overblijven
  • knippen met een mes of schaar, niet afscheuren
  • het ideale snijpunt is 1-2 mm boven een bladpaar

tips

Gebruik voor het snijden altijd scherp gereedschap dat vooraf is gereinigd of gedesinfecteerd.

Categorie:

Moestuin