Olijfkruid is geen inheemse plant, maar het kan heel goed overweg met de leefomstandigheden in dit land. Er blijft dus niet veel meer over voor de eigenaar. Een beetje zorg is genoeg voor de onderstruik, en het gaat heen en weer met felgele bloemhoofdjes en heerlijke bladeren.

Als het olijfkruid goed is, is de verzorging minimaal

Goede locatie is de beste zorg

De bladeren van olijfkruid hebben veel zon nodig waar ze zich bevinden om hun volledige smaakpotentieel te ontwikkelen. Als u dit aspect bij het planten niet verwaarloost, is de daaropvolgende zorg alleen maar de kers op de taart.

Gieten is zelden nodig

Een exemplaar in de emmer moet regelmatig worden bewaterd. Maar het olijfkruid is geen grote waterverbruiker. Het gietvolume blijft dan ook bescheiden. Tussen twee gietbeurten door laat je de bovenste laag aarde goed drogen.

Olijfkruidstruiken die in de tuin worden geplant, hebben alleen tijdens de bewortelingsfase een gerichte watergift nodig. Daarna wordt alleen water gegeven als het vele dagen niet heeft geregend.

Voldoen aan matige voedingsbehoeften

Zoals de meeste mediterrane kruiden, geeft het olijfkruid de voorkeur aan een voedselarme grond. In het tuinbed kan het lange tijd zonder bemesting. Omdat zelfs een potplant maar een paar voedingsstoffen uit de grond haalt, hoeft deze zelden opnieuw te worden bemest.

  • één keer per maand bemesten
  • alleen tijdens het hoofdgroeiseizoen
  • Gebruik vloeibare mest of organische mest

Snoeien voor bossige groei

De fijne blaadjes van het olijfkruid komen pas goed tot hun recht als het loof heel strak gevlochten is. Maar dat kan alleen met deskundig knippen.

  • na de bloei moet er een vormsnoei worden gedaan
  • ongeveer een derde van de lengte kan worden verwijderd
  • radicalere bezuinigingen mogen pas in het voorjaar plaatsvinden
  • vlak voor de aanstaande nieuwe groei
  • Opsplitsen als kookingrediënt is altijd mogelijk
  • afgesneden scheuten van 5-10 cm lengte
  • pluk dan de bladeren

tips

Bij het snijden in het voorjaar zijn er voldoende licht houtige stekken die ideaal zijn voor de vermeerdering van dit kruid.

ondersteuning in de winter

Geplant olijfkruid is winterhard en kan buiten overwinteren. Toch is het raadzaam om het kruid voor de eerste nachtvorst af te dekken met kreupelhout of plantenvlies.

Indien mogelijk moet olijfkruid in de emmer de winter in huis op een lichte plaats doorbrengen. Als dit niet mogelijk is, moet deze gewapend zijn tegen de kou buiten.

  • Zet de pot op een beschutte plek
  • omslag met fleece
  • staan op isolerend piepschuim

Categorie:

Moestuin