Heb je ooit een chocoladebloem geroken? De geur zal je zeker doen denken aan het delicaat smeltende snoep. De vraag is alleen of de chocoladebloem zijn naam alleen dankt aan de geur of dat hij daadwerkelijk eetbaar is.
De chocoladebloem ruikt heerlijk naar chocolade
Geurige bloemen
De chocoladebloem is in alle opzichten een bijzondere plant. Alleen al haar naam laat dat zien. Op een zonnige locatie verspreiden de bloemen een unieke geur die onmiskenbaar aan chocolade doet denken. Vooral kinderen zijn dan ook geneigd om de bloemen te proeven. Helaas komt teleurstelling uiterlijk bij het kauwen. De smaak heeft niets gemeen met de geur. De bloemen van de chocoladebloem zijn totaal oninteressant voor culinair gebruik.
Verschillende soorten
Wist je dat er twee soorten chocoladebloem zijn?:
- Berlandiera lyrata (Aster)
- Kosmos atrosanguineus (Cosmee)
De echte variant heeft gele bloemen en ruikt naar melkchocolade. De andere soort is de zwarte kosmos, die alleen ten onrechte de chocoladebloem wordt genoemd. De dieprode bloemen lijken echter meer op de zoete. Het ruikt naar bitterzoete chocolade.
giftig?
Hoewel de bloemen van de chocoladebloem niet eetbaar zijn, hoeft u zich geen zorgen te maken als kinderen aan de plant knabbelen. Consumptie heeft geen gevolgen voor de gezondheid bij mens of dier. Bovendien zou de verbruikte hoeveelheid van een enkele bloem zeker niet voldoende zijn om een mens te vergiftigen.
andere gevaren
Voorzichtigheid is echter geboden in het geval van een plaagplaag. De chocoladebloem wordt vaak aangetast door bladluizen. Kinderen mogen deze niet eten. Het wordt nog gevaarlijker als de geur van vreemde chocoladebloemen uit de aangrenzende tuin kinderen verleidt om het te eten en ze chemische bestrijdingsmiddelen gebruiken om ongedierte te bestrijden.
tips
Het is het beste om chocoladebloemen en kleurrijke Oost-Indische kers te combineren om plagen zo laag mogelijk te houden. De compositie zorgt niet alleen voor een praktisch voordeel, maar ook voor een prachtige uitstraling.