De intens smakende Capsicumvruchten zijn niet voor iedereen weggelegd. Liefhebbers van pittige smaken waarderen de verschillende soorten en proberen steeds meer zelfvoorzienend te zijn. Wat de zaden nodig hebben om te ontkiemen zijn optimale omstandigheden.
Chili heeft een warm, vochtig klimaat nodig om te ontkiemen
Welke soorten zijn geschikt?
Naar schatting zijn er ongeveer 4.000 soorten chili met individuele kleuren, smaken en gradaties van kruidigheid. Vind je het lastig kiezen, ga dan voor de makkelijk vermeerderbare Capsicum annuum. In principe kun je zaden van rijpe gele, rode of oranje pepers uit de supermarkt gebruiken en je eigen pepers kweken. Groene variëteiten zijn niet geschikt omdat hun zaden niet kiembaar zijn.
Wanneer zaden ontkiemen
Met de juiste omgevingsomstandigheden zullen de zaden ongeacht het seizoen opengaan. Ze hebben behoefte aan een hoge luchtvochtigheid, veel licht en temperaturen van 25 graden Celsius. Begin bij voorkeur eind december met zaaien in de minikas, zodat de planten krachtig groeien tot het volgende oogstseizoen. April is de laatste zaaimaand om later dat jaar te oogsten.
Hoe lang het duurt voordat je zaden ontkiemen, hangt af van de soort die je kiest en de omstandigheden. Het duurt meestal zeven tot veertien dagen. Soms verschijnen de eerste bladeren na drie dagen, terwijl sommige soorten 25 dagen duren.
zaden zaaien
Het zaad wordt gestimuleerd om te ontkiemen door een eerdere watergift. Antibacteriële kruidenthee zorgt ervoor dat het zaadoppervlak vrij is van micro-organismen. Aangezien chiliplanten niet ontkiemen in het licht, maar tot de donkere kiemen behoren, dienen de zaden ongeveer 0,5 centimeter diep in het substraat te worden geplant. Deze is idealiter vrij van voedingszouten en heeft een neutrale pH-waarde.
Hoe verder te gaan:
- Week de zaden een nacht in gebrouwen en gekoelde kamillethee
- Week kokostabletten in water en doe een korrel in elke tablet
- strooi wat kokosvezel over de zaden
- Houd zaden constant vochtig en ventileer regelmatig om schimmel te voorkomen
tips
Als je zeldzame of originele rassen wilt kweken, is kieming vaak niet betrouwbaar. Week de chili-zaden een nacht in een mengsel van water en een theelepel guano ($ 121,99).