De brandnetel staat altijd bekend als medicinale plant. Het heeft een drainerende, bloedzuiverende werking en vult de ijzervoorraden in het lichaam aan. Moet het nu ook giftig zijn?
Het brandneteltoxine, dat de huid irriteert, zit in de haren van de brandnetel
Brandnetelgif.webp als boosdoener
In de fijne haartjes, die vooral op de bladeren en stengels van de brandnetel voorkomen, zit een gif.webp, het zogenaamde brandnetelgif.webp. Het bestaat onder meer uit:
- histamine
- acetylcholine
- mierenzuur
- serotonine
De brandnetel gebruikt dit gif.webp om roofdieren op afstand te houden. Het heeft geen dodelijk effect op het menselijk organisme, noch op huisdieren en grazende dieren. Maar het schrikt af wanneer de huid of tong ermee in aanraking komt… Ongedierte en onkruid kunnen ermee worden vernietigd…
tips
De brandnetel is gezond en eetbaar. Voor consumptie is het aan te raden om vooral de jonge scheuten te gebruiken, aangezien de oudere scheuten zeer nitraatrijk kunnen zijn.