De goudsbloem is meestal vertegenwoordigd in veel tuinen in Midden-Europa met de ondersoort van de gewone goudsbloem (Calendula officinalis). Het is een van de meest ongecompliceerde zomerbloeiers, omdat ze zeer standvastig bloeit en geen hoge eisen stelt aan de standplaats.

Goudsbloemen zijn niet alleen mooi om naar te kijken, ze zijn ook eetbaar en gezond

De goudsbloem in het profiel:

  • Naam: Goudsbloem (Latijn: Calendula officinalis)
  • Populaire namen (regionaal verschillend): boterbloem, gouden bloem, calendula, dageraad, calendula, wrattenkruid, enz.
  • Plantenfamilie: madeliefjesfamilie (Asteraceae)
  • Groeihoogte: 30 tot 50 centimeter
  • Levensduur: meestal eenjarig, omdat het niet winterhard is
  • Bloemkleuren: geel, oranje, roodachtig
  • Zaaien: april tot mei
  • Standplaats: volle zon tot halfschaduw
  • Ondergrond: los en diep, liefst met kleigehalte
  • Bloeiperiode: juni tot oktober
  • Gebruik: als decoratieve drug en medicinale plant

Welke doeleinden de goudsbloem in de tuin kan dienen?

Er is een reden waarom de goudsbloem al eeuwenlang zo wijdverbreid is in kloostertuinen en boerderijtuinen. Er wordt immers niet alleen gezegd dat het helende eigenschappen heeft. De felgele en oranje bloemhoofdjes bloeien slechts een paar dagen per stuk, maar planten zich constant voort tijdens de bloeiperiode. Dit geldt des te meer als je wekelijks vers uitgebloeide bloemhoofdjes oogst om te drogen of als vers ingrediënt in salades, en uitgebloeide bloemhoofdjes wegknipt. Omdat de plant in alle delen niet giftig is, behalve voor zwangere vrouwen, kan hij rond het groente- en saladebed worden geplant als een natuurlijke barrière tegen slakken en nematoden.

Het gebruik van calendula in koken en natuurlijke geneeskunde

Door de eeuwen heen zijn verschillende interne en externe toepassingen van goudsbloembloemen ontdekt. De thee van gedroogde bloemen zou leverproblemen verlichten en ook een positief effect hebben op maag- en darmzweren. Van de goudsbloembloesems kun je een langdurig natuurlijk medicijn maken door ze te conserveren in de vorm van zalven en olie-extracten. Het uitwendige gebruik van goudsbloemproducten om de geïrriteerde huid te verzorgen en de genezing van wonden en kneuzingen te versnellen is een van de belangrijkste toepassingsgebieden van deze medicinale plant.

tips

Terwijl de gedroogde straalbloemen van de goudsbloem vaak worden gebruikt als kleurvast decoratief medicijn in theemengsels, kunnen verse bloembladen dienen als eetbare kleurcomponent in kruidenboter. De verse bloemblaadjes kunnen ook vlak voor het opdienen op warme gerechten worden gestrooid.

Categorie:

Moestuin