Zoete erwt is hard op weg om zijn reputatie als wiet kwijt te raken. Dankzij de mooie bloemen en het dichte gebladerte erkennen hobbytuinders in de bijna natuurlijke tuin zeker de voordelen van de familie van klimmende peulvruchten. Hoewel het een wilde plant is, komt professionele verzorging de groei en bloei ten goede. Hier leest u compacte antwoorden op veelgestelde vragen direct uit de tuinpraktijk.

De woekerende winde is niet altijd welkom

Plant zoete erwten op de juiste manier

De jonge planten die je zelf hebt opgekweekt of kant-en-klaar hebt gekocht, krijgen vanaf half mei een plekje in de tuin. Graaf op een zonnige, warme plaats kleine kuilen met een tussenafstand van 10-12 cm. Meng een derde van de uitgraving met compost en hoornkrullen (32,93€) Voordat je de wikke van de omheining uitpot, laat je de wortelkluiten in water weken. Trek vervolgens de zaadpotten (€ 16,68) eraf om in elke pit een vicia te planten tot aan het onderste paar bladeren met het verrijkte substraat. Bind de onderste ranken aan de klimhulp zodat jonge scheuten in de gewenste richting groeien. Als de stutten van een schutting te ver uit elkaar staan, bedek ze dan met gaas.(€ 14,99) Dankzij deze hulp vindt de draadwinde de steun die hij nodig heeft voor een snelle groei.

verzorgingstips

Het verzorgingsprogramma is gebaseerd op een uitgebalanceerde water- en nutriëntenbalans, aangevuld met twee maatregelen voor bossige, compacte groei en een uitbundige bloemenpracht. Hoe het goed te doen:

  • Geef siererwten regelmatig en overvloedig water zodra de grond is opgedroogd
  • Bemest elke 14 dagen met compost van mei tot het einde van de bloeiperiode
  • Daarnaast de grond mulchen met bladeren en herhaaldelijk besproeien met brandnetelmest
  • Ongeveer 3 weken na het planten de scheuten afknijpen om verdere vertakking te stimuleren

Knip alle uitgebloeide bloemen zo snel mogelijk af zodat de tweede bloei zich kan ontvouwen. Daarnaast stapelt u de scheuten van uitgebloeide Vicia sepium op zodat er adventiefwortels ontstaan voor een optimale aanvoer van de volgende bloemen en een betere stabiliteit.

Welke locatie is geschikt?

Op een zonnige, warme en beschutte plaats klimt het zandwier ijverig naar de hemel. Kies vooral een plaats die beschut is tegen de wind, zodat de mooie bloemen en bladeren niet in de war raken of de ranken hun houvast verliezen. Plant of zaai de wilde plant bij voorkeur langs een tuinhek in de voedselrijke, humusrijke en verse grond.

Welke grond heeft de plant nodig?

Kies de bodemgesteldheid op de locatie met het oog op de hoge nutriëntenbehoefte van een zandwier. Daarnaast moet de grond los, humusrijk en goed doorlatend zijn. Geef de voorkeur aan verse, vochtige tuingrond boven zanderige, droge grond en vermijd locaties waar risico op wateroverlast bestaat.

Wanneer is de bloeitijd?

De bloeiperiode loopt van mei tot oktober. Deze bloemige prestatie wordt altijd bereikt door de draadwikke als je de verwelkte bloesems regelmatig schoonmaakt. Anders steekt de wilde plant zijn energie in de uitputtende groei van de licht giftige peulen, wat ten koste gaat van de bloemen.

Goed gezaagde hekwikke

Knip de verwelkte bloemen consequent uit. Verwijder de bloemen samen met de zeer korte stelen zodat de onderliggende knoppen hun weg naar het zonlicht kunnen vinden. Wacht niet tot de peulvruchten zich hebben gevormd om te beginnen met schoonmaken. Dit proces kost zo veel energie van een zandwier dat de overvloed aan bloemen buiten de boot valt. Na de eerste nachtvorst bevriezen de bovengrondse delen van de plant betrouwbaar. Je kunt ze in het voorjaar binnenharken of de scheuten dicht bij de grond afknippen.

Watersnoepje

Zoete erwt is een dorstige plant. Geef daarom regelmatig en uitgebreid water als de hoeveelheid regen niet voldoende is. Om wateroverlast te voorkomen, controleert u met uw duim of de bovenste 1-2 cm van de grond is opgedroogd. Het is goed voor de vitaliteit van een winde als deze afwisselend wordt bewaterd met zacht en normaal water.

Winde goed bemesten

Een regelmatige toevoer van voedingsstoffen is essentieel om de weelderige bloemen en bladeren naar voren te brengen. Bemest de hekwikke van mei tot september om de 14 dagen met compost. Voordelig is een mulchlaag van bladeren en gemaaid gras, die de hardwerkende bodemorganismen voortdurend van voorraden voorziet. Besproei de aarde herhaaldelijk met brandnetelmest en geef de klimkunstenaar een nieuw elan.

vermeerderd met winde

Vicia sepium kan heel gemakkelijk worden vermeerderd door te zaaien. Laat hiervoor vanaf juli een paar bloemen aan de plant zodat de peulen met de zaden kunnen gedijen. In het najaar oogst je de peulvruchten, haal je de zaden eruit en droog je ze op een luchtige plaats. Houd rekening met het gif.webpgehalte van dit werk en eet niet van de erwtachtige zaden. Zaai eind februari/begin maart als volgt:

  • 10 cm potten vullen met zaaigrond of veenzand
  • Druk 3-4 van de eerder geweekte zaden in de grond
  • Overzeven met substraat en water

Houd de ondergrond licht vochtig op een gedeeltelijk beschaduwde stoel bij het raam bij 15-18 graden Celsius. Voed de zaailingen totdat de planttijd half mei begint.

Is winde giftig?

Hoewel de bloesems en jonge scheuten van een zandwier veilig zijn om te eten, is de vrucht dat niet. De peulen met de zaden erin mogen niet worden gegeten, omdat ze licht giftig zijn. Zelfs kleine hoeveelheden kunnen een gevoelige maag van streek maken met misselijkheid, braken en diarree. Knip daarom de verwelkte bloemen tijdig af om de groei van de giftige peulvruchten te voorkomen.

Is winde eetbaar?

Het hoge eiwitgehalte maakt winde tot een interessante wilde groente voor natuurlijk koken. Niet alleen bijen en vlinders vliegen naar het Vicia sepium om te smullen van de rijke nectar. De bloesems en jonge scheuten smaken heerlijk op het menselijke gehemelte. De bloemen hebben naam gemaakt als begeleider van salades of als eetbare decoratie voor mousserende wijn, water en vruchtensappen. De delicate scheuten verrassen met een mild aroma dat doet denken aan jonge erwten. De peulvruchten met de zaden die ze bevatten zijn daarentegen niet geschikt voor consumptie omdat ze licht giftig zijn.
Lees verder

trivia

Onze voorouders zeiden dat de winde magische krachten had. Wie de plant echter in handen heeft, moet altijd de waarheid vertellen. Bovendien zegt de traditie dat de harten van je medemensen met deze plant naar je toe vliegen en je gemakkelijker vrienden maakt. Last but not least zou de consumptie van bloemen en scheuten mensen moed en kracht geven. Dat laatste kon in ieder geval niet helemaal uit de lucht komen vallen gezien het hoge eiwit- en vitaminegehalte van een zandwier.

Categorie:

Moestuin