Men moet niet lichtzinnig op zoek naar de eetbare jichtkruid. Bij wilde planten zoals daslook en lelietje-van-dalen kan een verkeerde bepaling gevaarlijk, in het ergste geval zelfs dodelijk zijn. Er zijn een aantal planten die lijken op jichtkruid!

De giftige gevlekte hemlockspar lijkt erg op de eetbare jichtkruid

giftige familieleden - gevlekte hemlockspar en hondenpeterselie

De bloesems kunt u het beste niet als richtlijn gebruiken bij het identificeren van de vlier! Er zijn enkele soorten uit dezelfde plantenfamilie (schermbloemigen) waarvan de bloemen er bijna hetzelfde uitzien. Bijvoorbeeld gevlekte hemlockspar en hondenpeterselie, die beide giftig zijn. Een verwisseling kan ernstige gevolgen hebben.

Hier zijn de kenmerken die u zullen helpen om vlierbes te onderscheiden van hondenpeterselie en gevlekte hemlockspar:

  • Gevlekte hemlockspar: roodachtige vlekken op de stengel
  • Hondenpeterselie: Bladeren zijn veel fijner geveerd en gearticuleerd, niet gekarteld aan de rand, diep ingesneden
  • Gewone vlier: driehoekige stengel, tripartiete bladeren met tripartiete losse bladeren, gezaagd aan de bladrand, ruikt naar peterselie

Vergelijkbare gezwellen die onschadelijk zijn

Dan is er nog de pimpernel, de wilde wortel, de bosengelwortel en de loofkwikzilver. Ook zij lijken verwarrend veel op Giersch. Maar in tegenstelling tot hondenpeterselie en hemlockspar zijn ze niet giftig. Alleen de breedbladige Merk kan na consumptie leiden tot diarree.

Maak onderscheid tussen vlierbes en jichtkruid

Vergeleken met jonge vlier, die extreem gezond is, zijn de bladeren van jonge vlier giftig. Ze zien eruit als jichtwierbladeren tijdens en kort nadat ze zijn ontkiemd.

Maar je kunt deze twee planten gemakkelijk van elkaar onderscheiden. Als je weet hoe: De dwarsdoorsnede van de vlierbes heeft een ronde steel (giersch driehoekig) en ruikt niet naar peterselie of wortel als hij geplet wordt.

onderscheid maken tussen Bärenklau en Giersch

Ook de Bärenklau lijkt met zijn blad op de jichtkruid. Het is echter licht giftig. Voor gevoelige mensen kan het aanraken ervan huidirritatie veroorzaken. Dit zijn de verschillen tussen de bladeren:

  • Berenklauw: geveerd tot gebogen bladeren
  • Giersch: kleinere bladeren, gekarteld aan de rand

tips

Vlier is het best te onderscheiden van andere schermbloemigen door zijn driehoekige stengels en gekartelde bladeren!

Categorie:

Kruiden