Een niet onaanzienlijk aantal tuinders is niet zo dol op jichtkruid. Geen wonder: dit onkruid is moeilijk te bestrijden en vermeerdert zich vrij snel via uitlopers en haar zaden. Laten we de zaden eens nader bekijken…

De herfst is de belangrijkste oogsttijd voor zaden

Uiterlijke kenmerken van de zaden

De zaden zien er niet flitsend of zelfs spectaculair uit. Ze doen denken aan komijn of de zaden van wortelen, dille en peterselie. In eerste instantie zijn ze groen gekleurd. Als ze volledig rijp zijn, krijgen ze een bruin tot bruinzwarte kleur.

Ze staan rechtop op de voormalige, schermvormige bloeiwijzen van jichtkruid. Elke bloeiwijze heeft ongeveer 100 zaden. Ze bevinden zich in de tweedelige gespleten vrucht. Ze zijn langwerpig, afgeplat, vleugelloos, gemiddeld 3 mm lang. Ze hebben vaak een smalle sikkelvorm.

Wanneer zijn de zaden rijp?

Na de bloeiperiode, die van april tot september kan duren, rijpen de zaden van de jichtkruid. In juni zijn de eerste zaden al rijp. Anderen worden pas in de herfst volwassen. Rijpe zaden zijn bruin van kleur.

Eetbaar - een hete specerij

De zaden kunnen zowel vers als gedroogd gegeten worden. Ze smaken heet. De smaak komt het best tot uiting wanneer de zaden tot poeder worden vermalen, bijvoorbeeld met een vijzel. Ze zijn geschikt voor:

  • sauzen
  • salades
  • Soep
  • stoofschotels

Zaai de zaden - zo werkt het!

Je kunt de zaden in de lente, zomer of herfst zaaien. Ze komen voor op voedselarme grond. Let op: het zijn lichte kiemen! Daarom mogen ze niet met aarde worden bedekt, maar alleen worden aangedrukt. Houd het substraat vochtig en de zaden zullen binnen enkele dagen ontkiemen.

Vecht voordat het zaad rijp is

Als je vlier wilt bestrijden, moet je dat doen voordat de zaden rijp zijn. Als de zaden eenmaal volwassen zijn, worden ze gemakkelijk door de wind verspreid. De plant vermenigvuldigt zich sterk met hun hulp, omdat het een groot aantal zaden herbergt en deze de neiging hebben om zichzelf te zaaien.

tips

Je hoeft geen zaden te kopen. Midden tot nazomer kunt u ze zelf ophalen. Ze zijn rijp zodra ze bruin van kleur zijn en kunnen gemakkelijk van de zaadkop worden losgemaakt.

Categorie:

Kruiden