- Verschillen in de bladeren - zijn die er?
- Verschillen in bloemen - duidelijk
- Paardebloem en raket - locatie
Je staat in de tuin bij het bed dat je een paar weken geleden hebt neergezet. Nu groeit er een plant die op paardenbloem lijkt. Wacht even: of is het meer raket? Ontdek hieronder hoe je erachter komt welke van de twee planten het is!
Rucola (hier afgebeeld) en paardenbloembladeren lijken op elkaar, maar het verschil wordt duidelijk als het op smaak aankomt
Verschillen in de bladeren - zijn die er?
Als alleen de bladeren aanwezig zijn, kan het behoorlijk moeilijk zijn om paardenbloem van rucola te onderscheiden door er alleen maar naar te kijken. De bladeren van beide planten zijn lancetvormig, langwerpig, midden tot donkergroen, glad en diep getand of ingesneden aan de rand.
De gemakkelijkste manier om de bladeren van elkaar te onderscheiden, is door ze te plukken. De bittere bladeren van de paardenbloem zijn dunner, gladder en bijna wasachtig bedekt. De pittig smakende blaadjes van rucola of wilde rucola zijn ruiger en grover. Ze zijn meestal ook kleiner.
Verschillen in bloemen - duidelijk
Deze twee kruiden zijn veel gemakkelijker te onderscheiden tijdens hun hoogtijdagen. Enerzijds bloeit de paardenbloem veel eerder in het jaar. De bloeitijd begint meestal in april. De rucola bloeit alleen midden in de zomer, wanneer de paardenbloem meestal een pauze neemt van de bloei.
De paardenbloembloesems zien er heel anders uit dan de bloesems van rucola of wilde rucola:
- een enkele bloem per plant
- madeliefje bloemen
- 3 tot 5 cm breed
- diep geel
- helemaal gevuld met lintbloemen
- omgeven door grote groene schutbladen
Rucola behoort tot de kruisbloemige familie en de bloemen zijn kruisvormig. Ze zijn kleiner dan die van de paardenbloem en zijn gegroepeerd in een bloeiwijze. Ze zijn ongevuld en hun gele kleur is meestal wat bleker. Bovendien zijn ze samengesteld uit vier ronde en overlappende bloembladen en niet uit talloze lintbloemen.
Paardebloem en raket - locatie
De locatievereisten van deze twee fabrieken zijn ook behoorlijk verschillend. Terwijl de paardenbloem op zoek is naar voedselrijke, vochtige grond, groeit de raket het liefst in voedselarme en droge grond. Hij wordt zelden aangetroffen in weilanden, maar eerder op bermen, op braakliggende terreinen, op spoordijken en puinhopen.
tips
De paardenbloem wordt ook gemakkelijk verward met andere wilde kruiden. Voorzichtigheid is dus geboden bij het verzamelen en consumeren! Er is een giftige dubbelganger…